記事No.201に関するスレッドです
T-モバイルサイトのアドベントカレンダ−。
http://community.t-mobile-team.com/z01/ad/en/
12/14のプレゼントは、
「From wooden model to hight-tech speedster」
というタイトルのコラム。（またもやちゃんと読んでない）
12/15は、「バニラムース添えベイクドシナモンアップル」のレシピでした。
レシピへの直リンクはこちら。
英語 http://community.t-mobile-team.com/z01/ad/en/content/rezept_pdf/apfel_e.pdf
独語 http://community.t-mobile-team.com/z01/ad/de/content/rezept_pdf/apfel_d.pdf
・・・もう数世紀に渡り、
シナモンはヨーロッパではクリスマスに欠かせないスパイスとされています。
どうしてインドやスリランカ由来のこのスパイスがクリスマスに欠かせないのかと言うと。
昔はシナモンは流通量も少なく高級な食材だったので、特別なときだけに使っていました。
なので、通常はクリスマスシーズンまで大切に保存してあったのです。。。
というようなことが書かれておりました。
確かに、シナモンをつかったお菓子は
クリスマスがらみであることが多いかもです。
私は、シナモンは体が温まるから
クリスマスにはシナモン菓子を作るのだと思っていました。
アドベントカレンダーで遊べるのも
あと10日になってしまいました。
日が過ぎるのは速いなあ。
No.201 - 2004/12/15
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