よろずの掲示板

またの名をこうれん日記ということで・・・

★ 推定２０センチ / こうれん

引用

南岸低気圧、予想よりも気温低くてとうとう真冬日。
平地の多いところで２０センチの積雪量がほんとになっちゃいました。
これだけ積もると、滑らせて除雪が出来ないんで、まあ時間と労力がいる。いい汗かきました。
で。
せっかくこんなに雪あるんだから、雪だるまでも作ろうかと。
ン十年ぶりに大きいの作りました♪
いつまでもつかな？
今日明日あったかかったので、雪かきしたところはもう地面が見えています。
雪だるまよりも道路が乾く方が大事だからねえ。。。（^^;）

No.460 - 2023/02/11(Sat) 20:58:01

★ 今年は早めに / こうれん

引用

おひなさまだしました。
小物持たせながら、これは大人のままごとだな～～と（笑）

毎年箱出すのにしんどい思いをするんで、今回からは別な場所に移そうかと。
その分山のように古布古着の処分しなきゃなんですが。
まあ３０年仕舞ってて出番がないんだからもういいか。

No.459 - 2023/02/07(Tue) 21:15:00

★ 最強寒波 / こうれん

引用

半信半疑だっだけど、見事に当たった～。
予想通りの－７度超え。
洗濯機の水道蛇口が半分凍ってたけど、なんとかしのげました。
廊下に置いて寒冷紗かけてたジュリアンとコーヒーは見た目なんともなく、室内に入れなおしたシクラメンが見事にうなだれてました。・・・大丈夫かな？？
７度台は５年ぶりだそうで。
昔はもっと真冬日あったよな～～と思っても、自分もトシくっていくので、相対的に寒さには弱くなっていくのかも。
今日も冷え冷えだけど日差しがでてます。
はやいとこ普通の寒さに戻りますように。

No.457 - 2023/01/26(Thu) 10:47:36

☆ Re: 最強寒波 / こうれん

引用

訂正。
やっぱり寒波はすごかった。
息子二人の勤務先、それぞれ水道凍っちゃってトイレは使えないわ作業出来ないわのすったもんだがあったそうです。ヒトが居住してないオフィスビルって案外安普請？？

ほぼ一週間だけど、まだ寒い。
１０センチの積雪がなかなか溶けなくて往生してます。
うちの前はまだ雪と氷の世界（苦笑）
スニーカーはまだ無理なのでブーツなんだけどヒールがあるんで歩くのに倍疲れる。。。で、長靴みたいなブーツ購入。
これで少し安心です。

No.458 - 2023/01/30(Mon) 10:30:07

★ 使い初め / こうれん

引用

魚焼きグリルにぴったり入る大きさのラザニア皿購入。
これで焦げ目料理が気軽に作れるぞっ！！と思ったのですが。
使い始めは余りもの利用のリンゴのクラフティをオーブンで。

クリスマスに買い置いた生クリームも、ギリ賞味期限だったので。
こちらはシートで焼いたスポンジを二等分してクリーム挟んで重ねました。
・・・なんかアメリカンな感じ？（笑）
手持ちの皿では収まらないサイズ。バットに入れて冷蔵庫に入ってます。
型で焼けば１８センチ、八切ぐらいなんだけど。
１２切れにはなりそうです。経済的ね（？）

No.456 - 2023/01/08(Sun) 16:52:51

★ 今日は七草 / こうれん

引用

今年の七草粥は草っぽかった。。。
それなりのお値段で買ったパックは、ハコベだけが幅を利かせていてまさに「そこら辺の草」状態。
来年からは自前に戻そうかなと思います。
庭で摘むのと、買った野菜と。
うん。七種行けそうだ。
その方がアクがなさそうだしね。

No.455 - 2023/01/07(Sat) 20:35:31

★ 仕事始め / こうれん

引用

お弁当は今日から。
まずは一人なので、お手軽コースで。
明日から通常営業にはいります。

お雑煮、好きだけど今年は二日でギブ。
三日目は普通のご飯に味噌汁にしときました。
やっぱりお餅、侮れないわ。。。
すでに持ち余し気味なので、冷凍庫に放り込む。
みんな揃った時にでも海苔餅で一気にカタをつけたいです。

で。
四日ぶりに外に出る（おい）
去年は売れ残っていた福袋がほぼほぼなくて、ああ、人出があったんだなあと納得です。

No.454 - 2023/01/04(Wed) 20:49:58

★ 謹賀新年 / こうれん

引用

明けましておめでとうございます。
皆様にとって良い一年になりますように。

昨晩は、ものすごく久しぶりにゆく年くる年まで観ました。
紅白、最初の数名、中盤数名、見逃したけど、後半、畳みかけるね～～。目が覚めてしまってそのまま最後まで。
私の白眉は安全地帯だったです。ＣＤ探してみよっと。

さて、今年は頑張ってはじめてみたいもの。

押し入れの整理整頓。
机引き出しの整理整頓。
実家由来の反物、古着の整理整頓。。。。
以下略（苦笑）

少し身軽にいきたいです（目標）
そろそろ活動年数が逆算できる年になったからね。

No.453 - 2023/01/01(Sun) 14:36:53

★ 行く年 / こうれん

引用

もうすぐ年女の年が終わります。
やれやれ。
いろんなことがあったけど、部屋に引き上げて紅白ながら見できてることに感謝。
どうぞ皆様もよいお年を。

さて、来年も続けたいもの。

泡洗顔。
健康サプリ。
血管ストレッチ。
頭皮マッサージ。

う～～ん。トリセツ、朝イチの影響がものすごいなあ。。。

No.452 - 2022/12/31(Sat) 19:58:25

★ 自家製酵母パン / こうれん

引用

たいていの果物には天然酵母が付いているんだそうで。
すててしまうリンゴの皮とユズで試してみました。
砂糖水で五日、小麦粉入れて三日。
たしかにぶくぶく泡でたとこで、パンに。
結果、いまいち膨らまなかった。。。
食べたことないけど、ロシアの黒パンってこんな感じ？のお味でした。でもまあ、不味くはなかったし、最後にリンゴの風味が残ったです。
もっとも発酵臭もなかなかで。生の果物からこういう臭いしたら迷わず捨てると思うレベル（おい）
午後から引き続きユズパンも。こちらはすごくいい香り。でも固いんだよね。。。（苦笑）夜になったので味見は明日のお楽しみです。

まだリンゴのタネ、残っているんだけど。
そういやロシアのパンケーキでイースト使うレシピのがあったなあ。
無理にパンにせず、ゆるい種を薄焼きにするのもアリかも。
今は洋ナシで育てているので（おい）
次はパンケーキを試してみます。

No.446 - 2022/11/21(Mon) 21:00:37

☆ Re: 自家製酵母パン / こうれん

引用

ユズパンは発酵足りなくてパンとしては失敗。
パンと思わなきゃ（？）そこそこ美味しいので、ひとりで食べています。
で、また作る？と自問自答もしてるのですが。
うん。もう一回ぐらい試してみようかな。
それにつけてもイーストは酵母のサラブレットだねえ…としみじみ思ったんでした。
いっそ半々で掛け合わせたりね（笑）

No.447 - 2022/11/23(Wed) 20:06:19

☆ Re: 自家製酵母パン / こうれん

引用

しばらく休んで二度目の挑戦。
今度のは前より膨らんでパンらしくなった・・・かな？
液ダネ、けっこう酸っぱくて、こりゃ失敗？？と思いながら粉を混ぜてもとだね作るとそうでもなく。
焼き上がりも酸っぱくなくて結果オーライってことで。
でも見た目、黒パンは変わらなかった（苦笑）
卵も牛乳もバターもないもんね。
メイラード起きにくいよね。。。

No.450 - 2022/12/22(Thu) 20:25:29

☆ Re: 自家製酵母パン / こうれん

引用

目指せグルテン！！（笑)
タネの段階でけっこうできてるはずなんだけど、さらに粉を足してこね回していいものか。。。まあとにかくもう一回。一次まではいい感じに膨らむので。
問題は成形した後の二次発酵？？
室温はあきらめて、オーブンの発酵機能にお任せもありかなあ。。。と。

No.451 - 2022/12/26(Mon) 14:02:34

★ 冬がきた / こうれん

引用

いよいよ氷点下になったり雪が舞ってたり、冬だなあと実感する週でした。
朝の六時に新聞取りに外に出て、うっすら積雪、まだ暗い。でも中天に半月が浮かんでいて、お寺の鐘の音が響いていたり。。。う～～ん。もっと堪能したかった。お弁当と朝ごはんで時間との競争なのですが。

半袖で過ごしていた肌着、ついに長袖ババシャツに（笑）
セーターも追加していつもの冬バージョンです。
夏にいろいろ片付けたので、今度は羽織りものコートを物置から探す羽目に。
あ～～。捨ててなくてよかった（おい）
もう着ないと断言されたにーちゃんの未使用コートが、意外に軽くてあったかいんでビックリ。外仕事に重宝してます。ラッキー♪

No.449 - 2022/12/17(Sat) 19:45:34

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