あっという間に九月が飛んでいきましたね(苦笑) 今日夜に外に出てみたら、虫の声がものすごいことになってました。頭の上からも聞こえてくるんだもん。草むらだけじゃなくて、木の上にもいるんだろうな。 通奏低音がリリリリとジジジの間ぐらいの音。そこに聞き慣れてるスイッチョンだのジジジだのコロコロリリリが重なって、ま〜〜賑やかだったです。 前はこんなじゃなかったと思うから、知らない間に虫の生息域が変わっているのかも? もう少しこまめに外に出てみなきゃなと思ったんでした。
マロンクリーム作るのに、有塩の買い置きバター使ってみました。 あんこは最後に塩で味を締めるんだから、クリも同じ理屈でいいんじゃない??とか思ったんですが。 やっぱり違った・・・(苦笑) 塩レモンも美味しいのにね。塩マロンはなぜダメなんだろう。。。 やっぱりチョコとクリには無塩バター。 教訓です。 |
No.391 - 2021/10/03(Sun) 21:51:57
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