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記事No.3909に関するスレッドです

6/18 グラスホッパー / BAR雅306
アレキサンダーのブランデーをグリーンミントリキュールに替えたバリエーション。

名前の「グラスホッパー」とはバッタまたはキリギリスのことで、グリーンミントリキュールの緑色に由来する。

誕生当時は、材料をカカオリキュール、ミントリキュール、生クリームの順に静かに注ぎ、層状に重ねるプースカフェ・スタイルだった。こちらは白と緑のコントラストを楽しむ。


標準的なレシピ [編集]
グリーンミントリキュール - 20ml
ホワイトカカオリキュール - 20ml
生クリーム - 20ml

シェイクしてカクテルグラスに注ぐ

画像:グラスホッパー \800
No.3909 2009/06/19(Fri) 00:45:33