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記事No.3652に関するスレッドです

3/26 今日のお酒 / BAR雅306
牛乳焼酎「牧場の夢」
は、球磨焼酎伝統の米と当社独自のアルカリ温泉水、そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて造り上げた焼酎。フルーティでほのかに甘いミルクの香り、軽快な飲み口が特徴。さらにお客様の工夫で、飲むこと以外にも色々な利用方法が考案され成果があがっています。

写真左:25度720ml

千年の響き
泡盛を原酒で飲め43゜もあります。まるでウィスキーのようです。黄金色に輝く色からもわかるように、樽にて熟成しています。10年間です。今帰仁酒造(なきじんっと読みます 城跡は世界遺産に指定されています )としてやれること、つまり原料の選択から製造、貯蔵に至まで、贅沢を費やして生まれたのが、この千年の響。

写真右
No.3652 2009/03/27(Fri) 01:42:09