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記事No.3157に関するスレッドです

10/10 シェフ2日目 / BAR雅306
今日も昨日に引き続きkenシェフに来て頂きました!

今日のお題は「ふわふわ卵のオムライス」です
中がとろとろのオムレツをチキンライスの上に乗せ ゆっくり包丁を入れるととろーっと半熟卵が出てくる オムライスです!

おいしいですよー!
是非食べに来て下さい!

画像:kenシェフ
No.3155 2008/10/11(Sat) 00:22:23

Re: 10/10 シェフ2日目 / BAR雅306
画像:卵
No.3156 2008/10/11(Sat) 00:22:58

Re: 10/10 シェフ2日目 / BAR雅306
画像:出来上がり「ふわふわ卵のオムライス」
No.3157 2008/10/11(Sat) 00:23:37

工事 / BAR雅306
画像:YSM棟梁

カフェが本格的に動き出した事で 内装を改造しています
キッチンを広くする事と IHをもう一台増やし 換気扇 煙対策に天井から垂れ壁を作り 調味料を置く棚を新たに作っています

今回お世話に成っているのは最近サーフィンに夢中の大工の棟梁YSM君です

数人の大工さんを引き連れ一気に完成しました。
No.3158 2008/10/11(Sat) 00:28:32

Re: 10/10 シェフ2日目 / BAR雅306
画像:天井 垂れ壁 

煙や匂いが店内に広がるのを防ぎ 火災防止にも効果あり
No.3159 2008/10/11(Sat) 00:29:41

Re: 10/10 シェフ2日目 / BAR雅306
画像:棚 垂れ壁 完成
No.3160 2008/10/11(Sat) 00:30:18

Re: 10/10 シェフ2日目 / BAR雅306
画像:tokyanサーフボード完成

あまりの出来具合にみんながボーっと眺める
No.3161 2008/10/11(Sat) 00:33:08

Re: 10/10 シェフ2日目 / BAR雅306
画像:ボード納品 tokkyan 祭り明けからニューボードでサーフィンだね!
No.3162 2008/10/11(Sat) 00:34:12