2016/08/11 07:42:44 [#2885] 今日は工房にはいくつもりだったのですけど 午後にお野菜が届いたのでついお料理を始めてしまったら 出かけるのが面倒になりました。
完熟したトマトがとてもおいしそうでチキンとトマトのスープを作りましたよ。 あとは入れたものは玉ねぎとセロリ、ニンジンです。 バジルも頼んでいたのでちょうどよかった。
もうほとんど生野菜では食べることがなくなりました。 生のお野菜はうまく消化してくれなくてそのまま出るんです(ごめんあそばせ) それで圧力なべでやわらかくなるまで煮たものを食べています。
これから昆布を煮て箸休めに作り置きします。 あとはお豆腐と卵をさっと炒めてこれで今日の夕食です。
あ、これね「メンミ」を使うと簡単で美味しくできるのでよく作ります。 |