本の棚 掲示板
Orange.fr http://pagesperso-orange.fr/hungry-mysteries/ ジオ: http://www.geocities.jp/etagermysterieux/index.html

四つのそれ / ナオちゃん 引用

こんちは。
このQuatreなんちゃら、私も欲しいの〜。メモしなくっちゃ。ドイツじゃないもんね、探す気もないし。
月曜から学校ピアノ再開です。カーニバルの休みまで、今年は長いよ〜。

No.1127 2006/01/08(Sun) 00:10:08

 
四つのこれ / はらぺこ@管理人 引用

今度見つけたら買っときます。
ドイツだったらフンフスゥパァイスゥとか。(超いい加減)
カーニバルって来月末?
うちはメーデー前まで休みがないよ〜。

クマくん、きれいだね〜。
うちにあったぬいぐるみ、犬だったけど人には見せれない代物だよ。
どうしても捨てられなくて今も実家のたんすの中にいるけどね。

No.1129 2006/01/08(Sun) 04:07:37


あけましておめでとうです〜♪ / ひまわり 引用

おいしそーな年越しですねー。うらやましー。
私はカレー南で年越ししたかったのですが、
面倒と却下されて、ただのざるそばでした。
茶碗蒸しはおせちの五目煮を卵だしで溶いただけ。
メインは海鮮ちらし。(超手抜き)
なんだかどんどん簡略化されてて寂しいです。

No.1126 2006/01/07(Sat) 23:14:09

 
面倒って。。。 / はらぺこ@管理人 引用

正しい年越しそばじゃないですか。
討入り蕎麦ってウチのほうでは食べでましたが、あれは播州赤穂、姫路近辺だけだったんでしょうか。
茶碗蒸しってそうやって作るんだ。
海鮮ちらし、そっちのほうが豪華です。
でも牡蠣って年越しものなんでしょうか、
今日スーパーまわったらどこも売ってませんでした。
せっかく味をしめたのにと思う一方、お財布に優しいなぁと思ったり。
シンプルなのがいいんですよ〜。
何はともあれあけましておめでとうございます。
ひまわりさん、今年もよろしくお願いいたします。

No.1128 2006/01/08(Sun) 04:03:18


(No Subject) / fumi 引用

あけましておめでとう。いつも楽しく読んでますよ〜。洋風うどんは美味そうです。是非くわしく教えてくださいませ。ちなみにQuatre Epicesの事は調べたことがあります。パトリス・ジュアンの料理本でよく出てくるから。それによると「シナモン・クローブ・ナツメッグ・白胡椒」でした。彼の料理は案外簡単で美味いですが、食材がフランスで買えるものが多いんだよね。日本ではなかなか作らなかったけど、イギリスに来てからは大助かりです。それでもアニスのお酒とか分からなかったなぁ。アニスはくど〜い匂いで私は駄目だけど、旦那とか大好きだわ。ヨーロッパの味よね。あれ。

No.1117 2006/01/06(Fri) 03:31:15

 
Re: (No Subject) / はらぺこ@管理人 引用

新年明けましておめでとうございます。
去年は大変お世話になりました。
うちではキティが増殖してます。不器用で不出来なので数で勝負、曲がったキティも10個並べばまだ見れるかなぁと。
ただ赤だけではなく紫、光る赤のキティが。
そのうち送ります。
象のババール、今月号、お話にならないほど異国のジパングをどうどうと掲載していました。
これ、送ろうかとも思ったのですが、お子様に悪影響の怖れが。

Quatre Epices、ウチの使ったメーカーのがそれだっただけで一般的なのとはちがうかもしれません。
ちなみにウチのとそちらの本とは白胡椒と生姜が入れ替わってるだけだし、フランスっていい加減だし、言葉の意味が「よっつの香辛料」だからなんでも4種類あればいいんだろうし。
(ちなみにこれです http://www.ducros.fr/produits_2005/herbe_epice/quatre_epices/set_quatre_epices_fr.htm )
アニスやフェンネル(ういきょう)、セロリみたいなキツイ野菜、大好きです。
フェンネルって虫除けにもなるので、とくに重宝しています。
難点はチビズの箸(フォーク)がよけていくあたり。
ぜえったいそっちのご飯なら全部きれいに平らげるんだろうなぁ。

今日幼稚園に行くと園庭の枯れ木の枝に毛糸の帽子がぶらーーーーーんとぶらさがっていました。
どうも休み時間に"年中組"で帽子高い高い合戦が盛大に繰り広げられたらしくて、その名残だそうでした。
「先生にも管理人もとれないの。危ないし」と先生。
元気な証か見せしめなのか。
あいかわらず元気な幼稚園です。

No.1119 2006/01/06(Fri) 04:50:37

 
洋風うどん / はらぺこ@管理人 引用

おいしそうって、あのまんま、「ムール貝の白ワイン蒸しクリームソース入りの残り汁」と「潮吹貝のおだし」と、鮭の切り身(皮なし)と白菜が入っていただけで。
でも冷蔵庫と鍋の掃除のだけじゃなく、エビとかシイタケとかエノキとか、帆立とか牡蠣とか入ればもっと美味しかっただろうなと思います。
海の呪いは美味しいのだ〜。

No.1120 2006/01/06(Fri) 05:09:46

 
Re: (No Subject) / fumi 引用

早速の返事ありがとう。イギリスは魚介類が豊富ではないんだよ〜。日本人が生活するので辛いのがそれ。おまけにすごく高いんだ。最近、アジアの料理を教えてもらったりするのは、沢山香辛料使ってある程度の質と鮮度はスパイスで消せるでしょう。質と鮮度が勝負の日本食はなかなかあいません。

No.1121 2006/01/07(Sat) 00:10:14

 
スパイスはごまかしの素☆ / はらぺこ@管理人 引用

こっちも刺身入手むつかしいらしいよ。日本レストランは結構大変とか。
パリは比較的あるのにね〜。
でも日本はその点、ほんとにいいよね、
卵も魚も生食いを基準に考えてるから。
こっちもよくスモークサーモンにしょうゆかけて海苔巻いて我慢してます。しゃりはタイ米。。。

No.1122 2006/01/07(Sat) 02:03:31


あけましておめでとうございます。 / れな 引用

はらぺこさん、おはようございますー。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致しますー。

と、出足の遅い私(笑)。
昨日からフル稼働で仕事だったため、やっと脳みそが普通に
戻ってきました。
やっぱり、人間、こたつでごろごろしてちゃだめですね。

私の今年の目標は、とりあえず、「減った体重を戻さない」こと
でしょうか(笑)。
悪魔達の今年の目標は、同居人Aが恐い顔してたので聞いていません。
危険?
ではでは。

No.1116 2006/01/05(Thu) 06:47:06

 
あ、早々に先を越されてしまった / はらぺこ@管理人 引用

れなさん、あけましておめでとうございます。
今年もいいことがいっぱいありますように。

わたしも出足が遅いです。
コタツから入ったらでてきません。手の届く範囲に食べるものを置かなければ思う存分ダイエットできます。
コタツと簡易トイレは使いよう(イヤだ〜)

今年の目標、おたがい到達できるように精進しませう。
悪魔の目標、顔色を見てそーっとそーっとさぐりだせますように。
危険そのもの。
年明けからスリルいっぱい、楽しい一年になりそうですね〜。
何はともあれ今年もよろしくお願いいたします。

No.1118 2006/01/06(Fri) 04:19:31


あけましておめでと〜〜〜 / げば 引用

今年もヨロシクね!

なんかかずきさんトコって、うちのガキの数年前思い出すな〜〜。その時期はナニやってもカワイイもんだしね〜。うちなんかほぼ思春期がいるんで、こいつとの会話にムカツク事多し・・・。汚い言葉も飛び交ってるよ〜〜。そんなワシもオランダ語で最初に覚えた言葉は、一番汚い言葉だったり( ̄ー ̄;

それよりフランスって牡蠣で新年祝うんだ〜。始めて知った。牡蠣がダメな人(←ワシ)はムール貝でいいの?(笑)丁度お年始で親戚中集まった時に、世界ではどうやって新年祝ってるんだろう〜、そんな話が出たんで。でもさ〜、世界中がオリボーレン(オランダの揚げパン)で新年を祝ってると思いこんでるうちの親戚って・・・(; ̄ー ̄)A

んな訳で、かずきさん&家族にとって健やかな一年になりますように。

No.1114 2006/01/03(Tue) 19:54:57

 
あけましておめでとぉございます!! / はらぺこ@管理人 引用

げばさん、こちらこそよろしくお願いします。
この時期はなにをやっても可愛いって、まぁ、あの、あはははは。
だんだん口ごたえが多くなってきましたが、
思春期、青年期の女の子ってたしかにむつかしそう、
げばしゃんちはまだ妹ちゃんが幼い(?)からいいじゃん。九九のはなし、笑っちゃったよ。

げばしゃん牡蠣、だめなんだ。
ムールでもいいんじゃない? フランス料理のように飾れば。
お手製、自家発酵、揚げ油厳選のオリボーレン、食べたいです。
世界中がオリボーレン、
床の間の前でお重をあけるとぽわーーーーーんとオリボーレン(爆)

げばしゃん一家に今年もいいことが一杯ありますように!

No.1115 2006/01/05(Thu) 05:48:21


ライチ / ナオちゃん 引用

私達もライチ好きです〜。でも、手がべっとべっとになるんだよね。オットはその手であちこちにさわる・・きっとママが拭いてあげてたんだね〜。
おっと、忘れてはいかん。
あけましておめでとうございます。去年はお世話になりやした。今年もなにとぞ、よろしゅうお願いのほどを!!また、みんなで飲んで食べようニャ〜。

No.1112 2006/01/01(Sun) 22:58:58

 
拭いて上げて♪ / はらぺこ@管理人 引用

虎ちゃん足拭き雑巾で。
ライチは序の口だと、チビズにムールを食べさせた後に気がつきました。
エビも同様。
まぁそれも虎ちゃんのお口の周りに比べれば、ねぇ。
ナオチャン、こちらこそ今年もよろしくお願い申し上げます。
今年こそ、ケーキとワインと、チョコとフォレノアを。
ナオチャンにとって楽しい一年でありますように。

No.1113 2006/01/02(Mon) 09:00:09


お世話になりました / YUKI 引用

かずきさん さりゅ!

今年もあと数時間で終わりだね。
うちの辺り、まだ1度も雪が降っていないんだ。
寒いだけ。
本当につまんない。
去年同様ここに来ると「うちだけじゃないんだ。」って
励まされたよ。
誰がなんと言おうとかずきさんはうちのトップリンクですから!
来年もまたよろしくお願いします。
よいお年をお迎えください。

No.1109 2005/12/31(Sat) 20:16:19

 
トップリンク! / はらぺこ@管理人 引用

YUKIさん、とっても光栄です。
雪が恋しいなら北上しておいで〜。
でももう溶けちゃいました。
こっちは昨日の夜に雪が雨になって、屋根からごそごそ雪がていました。
屋根裏を人が歩いている夢を見てしまいましたよ。
>去年同様ここに来ると「うちだけじゃないんだ。」
今年度も低レベルの争いにつきあっていただいてこちらこそ心強かったです。
でも、おばーちゃんちのご飯ってどんな味がするのか、興味津々です。
でもパティシエを出すくらいのうちだから、
正しいフランス家庭な気がするんだけれどなぁ。

さて、年末の年越し買出し、YUKIさんちはされました?
サーモン、シャンパン、牡蠣、エスカル、
毎年クリスマスで力つきはてて晦日に手を抜いたらウチのがブチブチ言うので今年はちょっとフンパツしました。
チビズは格安ライチを食べくるっています。
格安でもふたりで2キロはいきそうなんで。。。
あぁ核家族年越しの予定なのにどうしてこんなに\\\

今夜は爆竹ナイトですね。
ここは町中に近いんで真夜中あぶなくて(あっちこっちから花火が低空飛行してくるので)出れません。
YUKIさんちはどういう年越しをされるのでしょうか。
ブラくん、まだ花火の味を覚えてませんか?
つかの間の、夜遊び心配いらずの年越し、
なんとかゆっくり過ごせたらいいですね。
なにはともあれYUKIさん、今年はとっても楽しかったです。
来年もよろしくお願いいたします。
よいお年を。

追伸
来年こそはうちの五才とプリちゃん対決させてください。

No.1110 2006/01/01(Sun) 01:02:05


寒いの〜 / ナオちゃん 引用

雪が積もって寒いよ〜。そっちは?
反対側のFreiburgも雪が積もっているみたいです。

今年ももうすぐ終わりだね。って、風情のない年末なんです、ドイツは。クリスマスが終わって、もう、これからはひたすら寒く暗い冬だ。今年はみんなそろって会う事ができて嬉しかったよ。来年はそっちでだね!

No.1106 2005/12/30(Fri) 01:34:56

 
こっちも雪 / はらぺこ@管理人 引用

でも風がないからけっこうあったかいです。
あったかいのは雪が近いせい、という人もいて。
雪が振る前は気持ちがハイになるとも聞きました。
ドイツはいかが?
来年こそは会えればいいね。
旦那、年明けしばらく休みだからナオチャンたち来たら接待できるよ〜。

No.1108 2005/12/30(Fri) 02:08:53


お久しぶり〜 / YUKI 引用

かずきさん こんばんは。

楽しくてゴージャスなクリスマスを過ごされたのですね。
うちはオットが超オツカレ状態だったので、義両親家にてパッと食べてサッと帰ってきました。(笑)
サンタの存在・・・うちの子供達はまったく疑うことなく信じているので、もう6歳なんだからちょっとくらい疑ってみろよっ!と思ったりして。(笑)

ネット落ちしている間は本を読んだり運動したりして、このままPCないほうが健全に暮らせるかも??なーんて思ったりもしました。

なんだかイヨーに寒いけど、体に気をつけて楽しい年末をお過ごしくださいね。

No.1105 2005/12/29(Thu) 08:36:03

 
8キロ! / はらぺこ@管理人 引用

楽しくってゴージャスってーか、慣れなんですね。
どうせ身内の配偶者って他人の始まり(爆)
チビズの子守で時間をつぶし。

ご主人、ハイシーズンだもん。クリスマス参加するだけすごい!
もうじきガレットだね〜。

PCないほうが健全、私もそう思う。
昨夜DVD見ていてアパートの廊下で浮浪青年たちが宴会してたのも気がつかなかったし。
YUKIさんちあたり雪、どうです?
こっちは一面雪景。
YUKIさんファミリーも体に気をつけて、よいお年を〜。
(年内、またそっちに遊びにいくと思うけど)

No.1107 2005/12/30(Fri) 02:05:53


なんならお届けいたしま。 / アリコ 引用

フォークリフトもろもろ、いつでも差し上げます。
てか、もともと我が家のものじゃないし。。。^^;

はらぺこ家の教育上、都合の良いときにいつでもどーぞ。
あ、因みに、21日水曜の昼に料理人にごはんをつくってもらいます。パンはパン職人に。。
この日の夜に来ると、料理がもしかすると残っているかも?しれませんよー???
言うのが遅い?

No.1102 2005/12/21(Wed) 01:39:41

 
Re: なんならお届けいたしま。 / はらぺこ@管理人 引用

フォークリフト、わーいわーい♪
猫もねだっちゃった。実は。
やったー。うれしーーーーー。

水曜日の昼、水曜日の昼、水曜日の昼、
しくしくしく。
夜、寝袋抱えて行こうかなぁ(涙)

No.1103 2005/12/21(Wed) 04:08:52


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