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WINGBEAT COFFEE ROASTERS
(No Subject) / 野沢
こんばんは、青森の学生の野沢です。
大学でのインカコーラの販売は一旦休止で来年からまた始まります。
こちらの大学はスペイン語を教えてないのでスペイン語圏には姉妹校はありません、現在も独学で学んでます。
ところで年末はいつまでお店を開いていますか?26日以降は大丈夫ですか?親戚の家に用事があり東京に行くのでそちらによろうと思っています。
No.347 - 2008/11/17(Mon) 23:19:36
野沢君 / taka [関東]
昨日のNHKラジオの天気予報で、東北方面の最低気温を聞いて日本もでかいよなと思っていたところでした。

いつもありがとうございます。

年内は29日(月)まで営業しておりますので、お立ち寄りくださいませ!!
土日はお休みです、すみません。

早く現地で学べるといいですね!応援しています!!
No.348 - 2008/11/18(Tue) 00:27:09
(No Subject) / A&N
こちらのお店のセビッチェが大好きなのですが、自分で真似してもあの味が出せません。(当然?)お料理教室等開いて頂けたら是非参加したいのですが、難しいでしょうか?
No.344 - 2008/07/30(Wed) 09:13:45
(No Subject) / 荒井隆宏
A&Nさま

毎度ありがとうございます!

セビチェファンな方増えてきてとっても嬉しいです。

お料理教室!前向きに検討させていただきます。。
楽しそうですよね!

日本ペルー協会様では毎年
http://www.geocities.jp/peruamano/ryouri2008.htm
大江先生講師の料理教室があります。

簡単なレシピではありますが、こちらも
http://araishouten.blog.shinobi.jp/Entry/113/

わからないことは、直接お電話でもお答えできますので
お問い合わせください!!

多くの人たちに、セビチェを知っていただきたいです!
No.345 - 2008/07/30(Wed) 10:59:22
(No Subject) / ayachan
はじめまして〜
ぜひ伺いたいと思いますが、女性一人はツライですか?

よろしくお願い致します
No.342 - 2008/07/29(Tue) 16:43:56
Re: / 荒井隆宏
ayachanさま

はじめまして。
お問い合わせありがとうございます!

ランチタイムは女性お一人でご来店される方非常に多いいです!13時以降など、ゆっくりと本を読みながら
食後のコーヒーなどお勧めです。

ディナーにつきましても、ご予約の際にお伝えいただければ、前菜からデザートまで1人前でご用意させていただくことが出来ますよ!

特に、8月中はスタッフ総勢4人体制で営業していますので、ペルーのお話などもできる余裕があるかと思います。

お電話でご予約ください!

よろしくお願いいたします。
No.343 - 2008/07/29(Tue) 22:22:10
(No Subject) / そうかい
2名でもコース料理は頂けますか?また、コース料理の値段は決まっているのでしょうか?
No.340 - 2008/07/23(Wed) 17:40:52
Re: / araishouten
そうかいさま
お問い合わせありがとうございます。
コースは基本4名様からとさせていただいていたのですが、最近ではお一人様3500円〜2名様でもコース料理ご用意させていただいております。
ご予約の際に仰ってください。

郷土料理やペルー古典料理から、南米食材を使ったフレンチの調理法を生かしたヌオボ・アンディーノまで幅広く楽しんで頂けるよう努力いたしております。

よろしくお願い致します。
No.341 - 2008/07/25(Fri) 01:26:53
パクチー / たかお
ちょっと質問なのですが、お店の料理でパクチーを使ったものって、いくつかありますか? あったら食べに行ってみたいと思っているのですが。。。
No.338 - 2008/07/14(Mon) 02:26:55
Re: パクチー / araishouten
たかおさま

お問い合わせありがとうございます。
フレッシュのパクチーを刻んだ物を使ったお料理から、
パクチーをふんだんに使った煮込み料理まで。
夜の営業の際、ご予約の段階でご注文していただけますと、ご用意できます。

また、ランチタイムでは、月曜日「牛肉のコリアンダー煮込み」なども人気ですので

よろしくお願いいたします。
No.339 - 2008/07/14(Mon) 10:34:09
予約しました! / かよ
こんにちは!お久しぶりです。
ペルー人のスペイン語の先生、バルセロナに修行に出た友人 他…と以前うかがいましたかよです。
六月生まれの者を祝う会を7/9に行うことになりました。
予約がとれて本当によかった!
セビッチェ、ロモサルタド…いろいろ楽しみにしています。
よろしくお願いいたします。
No.334 - 2008/06/18(Wed) 14:21:24
Re: 予約しました! / 荒井隆宏
かよさま。

お久しぶりです!!
お元気そうでなによりです。

了解いたしました。当日までまだお時間ございますので、食べたいお料理など思い出したらご連絡ください。
ご用意してお待ちいたしております!

こちらこそ、宜しくお願い致します!!
No.335 - 2008/06/19(Thu) 22:22:15
Re: salsa picante / かよ
料理というか、セビーチェやロモサルタド、パパ…、何にでも使える、aji amarillo ajo を使ったマヨネーズ風のソース、シェフ荒井バージョンをリクエストしてもよろしいでしょうか?
辛いの好きなんです。(^^)
で、もし可能ならば、分けていただけたら嬉しいです。
生ものですし、無理ならその場で楽しむだけにします!
よろしくお願いしま〜す。
No.336 - 2008/06/21(Sat) 16:29:53
Re: 予約しました! / 荒井隆宏
OKです!!

体調を整えて、元気良くご来店ください!

お待ちしてます!!
No.337 - 2008/06/24(Tue) 00:03:14
月曜日 / まみちゃん
はじめまして。来週の月曜日、主人のお誕生日祝いに、以前からずっと行きたかった貴店でディナーをしたいと思っています。

それはそれで予約のお電話をするつもりなのですが、貴店は土日がお休みだと思っていて、今までずっと行けずにおりました(私も主人も土日しか休みがないので)。でも今回検索で貴店を探していたら、他のサイトに貴店のお休みは日曜日って書いてあって、もし土曜日に営業してらっしゃるなら、今まで行けずにいた私たちって。。。と思ったんですが、ほんとはお休みですか?
No.332 - 2008/06/12(Thu) 00:32:45
Re: 月曜日 / 荒井隆宏
まみさま

はじめまして、返信遅くなり申し訳ございません。
既にお電話いただけたのでしょうか。
誠に申し訳ないのですが、先週末の時点で来週の月曜日
満席となっておりました。
18席しかない小さなお店なので、ご迷惑をおかけしています。
申し訳ございません。

尚定休日につきましては、現在土日お休みとさせていております。
平日の旗日は営業いたしておりますのでお問い合わせくださいませ。

最後に、お客様の連絡先が分らないのですが
もし当日までにキャンセル、人数の変更などで2名様のお席確保できるようでしたら、
その時点でこちらに書き込みさせていただきます。
もしご覧になったうえで、御越しいただけるようでしたらお手数ですがお電話くださいませ。
03−3432−0368

お問い合わせありがとうございました。

宜しくお願い致します。
No.333 - 2008/06/13(Fri) 18:19:34
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