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夏休みのお知らせ / 荒井商店
いつもありがとうございます。
2013年、とうとう日本でもペルー料理が注目されはじめました。
ありがたい事に雑誌テレビ等地球の裏側のお料理を紹介させていただくチャンスも多くなって来た気がします。
当店は今まで通り、現地の郷土料理を中心としたおふくろの味から、今までにない新しいペルー料理までお客様のご要望に応じてより一層お喜び頂くのはもちろんの事、一緒に仕事をする仲間達とも質の良い仕事とやりがいのある成長出来る職場を築き上げて行きたいと思っております。
遅くなりましたが、明日8月14日(水)より8月の18日(日)まで5日間の夏休みを取らせていただきます。
ご来店ご希望のお客様には大変ご迷惑をおかけします。
申し訳ございません。
8月19日月曜日より元気よく営業致しますので
どうぞ宜しくお願い致します。
No.413 - 2013/08/13(Tue) 23:27:41
年末年始営業のお知らせ / 荒井商店
いつもありがとうございます。
2012年、本年は初めての料理教室に参加させて頂きました。
お店にご来店頂いてのペルー料理とは違って、皆様がご家庭でペルー料理を作ってご家族や友人に食べて頂く。とても素晴らしい機会を頂き感謝です。
来年は東京ガス料理教室創設100年目との事
大きなイベントもあるそうです。
今までに食べた事が無くても、実は食べやすく尚かつ簡単に出来る料理レシピどんどん発表して行きたいと思っております。
スペインの名店「エル・ブジ」惜しまれながらも閉店
そのフェラン・アドリアオーナーシェフが最初に向かったのがなんと南米ペルー。
年明け1月にはマドリッドにペルー食材を使った新店舗をオープされるとの事。
2013年、世界的にもペルー料理が注目される事は間違いないようです。
これからもしっかりとした現地各地の郷土料理を中心に、新しいアンデス、アマゾンの食材を使った料理も発表させて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。
年始の営業は1月4日金曜日ランチからスタートします。
皆様、よいお年をお迎え下さいませ。
No.412 - 2012/12/30(Sun) 17:33:57
貸し切り営業のお知らせ。 / 荒井商店 [ Home ] [ Mail ]
いつもご来店ありがとうございます!11月10日土曜日のランチタイムは貸し切りパーティーのため、通常の営業はお休みさせて頂きます。ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが宜しくお願い致します。
No.411 - 2012/11/10(Sat) 10:19:35
昨日はありがとうございました / トミー [ Home ] [ Mail ]
昨日は有難うございました。
おかげで、初めてのペルー料理を堪能されてもらいました。
スタッフの方も、非常に親切で、本当に行ってよかったと思っています。
僭越ながら、私のブログでも、お店のことを紹介させていただきました。
又、伺います。
No.409 - 2012/10/11(Thu) 11:42:27
Re: 昨日はありがとうございました / 荒井隆宏 [ Home ] [ Mail ]
トミーさま
昨日は雨の中にもかかわらずご来店頂き誠にありがとうございます。
ブログ拝見させて頂きました!
ご紹介まで頂き嬉しいです。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
No.410 - 2012/10/11(Thu) 13:29:55
(No Subject) / kentaro [ Mail ]
はじめまして。突然の書き込み失礼します。私は昨年までペルーに住んで現地で野球を教えていたものです。また、野球を教える傍ら、ベンタニージャのオガールエンマニエル孤児院にも通っていました。当時現地にいるときから、荒井さんのことは子供達や周りの人から伺っていました。当時は誰のことかも分からず困惑していましたが、いまピタッと結びつきました。
今度ぜひ本場のペルー料理を食べに行きたいと思います。その時はよろしくお願いします。
No.407 - 2012/07/09(Mon) 20:36:16
Re: / 荒井隆宏
kentaroさま、はじめまして。書き込みありがとうございます!そしてお帰りなさいませ。野球の監督さんなんですね。
ペルーへ行く際にはなるべくベンタニージャへ恩返しに行く事にしております。子供達は僕のスペイン語の先生なので。
現地で大好きだったお料理等、お気軽のお問い合わせ下さい。全力で料理を作らせていただきます。ご来店心よりお待ち致しております!03−3432−0368
No.408 - 2012/07/09(Mon) 22:50:45
スタッフ募集のお知らせ。 / 荒井商店
沢山のお問い合わせ誠にありがとうございます。
2012年3月1日
スタッフ採用者決定により今回の募集を閉め切らせていただきます。
今後とも荒井商店を宜しくお願い致します。

南米ペルー料理レストラン荒井商店では、現在
今後の展開も考えた上で元気なスタッフを募集しております。
接客や調理が好きな方
南米に興味がある方
将来お店を持ちたいと考えている方
美味しいまかないが食べたい方
スペイン語が好き!
やりがいのある仕事を求めている方など
未経験者でも飲食店に興味のある方大歓迎です。
お問い合わせお待ち致しております!株式会社荒井商店
araishouten@msn.com
03−3432−0368
担当:仲、荒井


募集職種: 調理・ホールスタッフ

給与:   経験者/月給22万円〜25万円
      未経験者・見習/月給16万円〜21万円

      アルバイト/時給950円〜
      ※経験・能力・意思等考慮の上優遇します。
      ※研修期間有

勤務時間  10:00〜24:00
      ※休憩有
      
勤務地   新橋

待遇    交通費全額支給、昇給随時、実績賞与、雇用保険、労災保険、食事付き
      制服貸与、現地研修(不定期)

休日休暇  土(隔週)日、夏期、年末年始、GW、他


住所 東京都港区新橋5−32−4江成ビル1F
   東京メトロ三田線御成門駅より徒歩5分
   JR各線、東京メトロ銀座線・都営浅草線新橋駅より徒歩8分
No.406 - 2012/02/19(Sun) 02:12:37
(No Subject) / 荒井商店 [ Home ]
みなさま本年も大変お世話になりました。
荒井商店は本日29日の夜の営業を持ちまして年内の営業を終了させていただきます。
年始は1月9日月曜日祝日のランチより営業致しております。ご迷惑をおかけしますがご了承下さいませ。

おかげさまで10月の末に発売させていただきました
「ちょいラテンごはん」
多くの客様にご活用頂けているとの事
1年半かかった新しい試みも形に残すことができて本当に嬉しい出来事でした。
お買い上げ頂きましたお客様、また編集長の渡辺様
カメラのご指導を戴いた成美さん
ペルー料理の先生方ありがとうございます。

今後とも国内に限らず、南米ペルーの素晴らしい料理を発表させて頂く為に全力を尽くします。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
2012年も荒井商店を宜しくお願い致します。

皆様、良いお年をお迎え下さい!
No.405 - 2011/12/29(Thu) 15:33:31
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