交流文言

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交流文言

覗いてくださって、ありがとう＼(^_^)／

★ 豆乳 / IB

引用

fanfanさん、豆乳大好きです！それも無調整でできるだけ元の味に近いものが～～。小さい頃に家の近くのお豆腐やさん（うふふ、そんな時代だったのですね）で、出来立てのが売られていてそれを飲むのが好きでした。だから今いろんな味がでていますが、私に言わせると(笑)そんなのだめだ～って感じですかね(^^)

No.1730 - 2006/02/02(Thu) 17:21:08

☆ Re: 豆乳 / fanfan

引用

無調整豆乳が好きな人は、ホンモノですね！
私の好みは「おこちゃま」風かも^^;）
豆乳に限らず、納豆、煮豆、大豆は好きです。
そういえば子供の頃、大豆は畑で取れる肉と言われたものです。近所に豆腐屋さんがなくなって自転車でラッパを吹いて売りに来ることも無くなりましたね。
・私のＰＣは、足元にストーブが置いてあって、ポカポカしながらＩＴを楽しんでいます。先ほど、灯油を買ってきましたが、１８リットルで1440円でした。どこまで高騰するんでしょうか（怒）

No.1731 - 2006/02/02(Thu) 18:44:16

☆ Re: 豆乳 / mi-bo

引用

一時期豆乳を毎日のように500ｃｃぐらい飲んでいた事がありました。そのうち飽きました。(-.-)
　適量､程ほど、を知らないのは馬鹿って俗に言います。
私はまさに　その○○はいってます。
　静かに、つつましやかに、たしなむ、そういう､私になりたい。

No.1732 - 2006/02/03(Fri) 11:58:38

☆ Re: 豆乳 / IB

引用

ひゃぁ～それは飲みすぎですよ、mi-boさん！全く味がＯＫな私でもそうですね～、カップ一杯がいいところですね(笑)ただ冬場はちょっとお休み中。冷たいのは今はあまりいいし、豆乳は冷たい方がおいしい気がするので。今はその代わりに生姜湯とか果林茶とか飲んでます～

fanfanさん、えんどう豆の豆ごはん、子供のころめちゃ苦手だったんですよ。で、豆を取ってもらって塩味のごはんだけ食べてた(笑)あと例えば豆が入ったチャーハンとかも。でも、、、大人になるにつれ味覚が変わり練習努力をせずともおいしくいただけるようになったのですよねぇ。不思議。今は私もお豆さん全般大好きです！

No.1734 - 2006/02/03(Fri) 17:38:57

★ ハリハリしゃぶしゃぶ / IB

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先日くじらのハリハリ鍋を食べてきました。そのお店ではお刺身でもいけるくじらをしゃぶしゃぶで頂くというもの。幼い頃に家でよく食べてたのはもっとすき焼き風に味が濃くついたものだったのですが、この薄味のおだしにしゃぶしゃぶってつけて食べるのもまたおいしかったです～～。おさしみとしても数種頂いて満足、満足(^^)皆さんはくじら、いかがですか～？

fanfanさん、志賀高原いいなぁ～～。どちらのゲレンデだったのですか？今回は？今年は雪の状態最高でしょうねぇ。

No.1715 - 2006/01/21(Sat) 22:56:56

☆ Re: ハリハリしゃぶしゃぶ / fanfan

引用

くじらといえば、小学生の頃、給食の定番でした。家でもくじらのステーキはよく食しましたね。もちろん好きでしたよ。くじらの肉は１０年ほど前に味わいましたが、それ以来すっかりご無沙汰です。
「ハリハリ」って、くじらの肉のことですか？

志賀高原は焼額、奥志賀、一ノ瀬など広範囲のツアースキーでした。８人のツアーでしたが、私以外のスキーヤーは上級者でしたので、かなり泣かされました。スキーは難しいです。しかしこんなに面白いスポーツは無いと思います。今週は近場のスキー場に２回ほど、来週末は戸隠高原で技術強化合宿です。
今年の雪質は最高ですね。奥伊吹の雪でさえ、最高でしたから！

No.1716 - 2006/01/22(Sun) 07:23:39

☆ Re: ハリハリしゃぶしゃぶ / IB

引用

http://www.ajiwai.com/otoko/make/harihari.htm

fanfanさん、ハリハリ鍋というのはクジラと水菜の甘辛くしょうゆで味付けしたお鍋のことだと思います。関西地方の食べ物なんでしょうかね。
小さい頃は本当によく食べて大好きでした。今回のお店ではそれよりもっと上品なしゃぶしゃぶの鍋。懐かしい味、、というわけではなかったのですが、でもこれまたおいしかったです。

うわっ、まさに私のゲレンデ（うそ^^;）！本当にスキーは最高ですよね！寒さが苦手な私でもスキーのときはなぜだかＯＫだったのが笑えます(^^)戸隠も楽しんできてくださいね～

No.1717 - 2006/01/22(Sun) 17:08:10

☆ Re: ハリハリしゃぶしゃぶ / mi-bo

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雪を見たことない、なんてそんなことはさすがにないですが、光り輝くゲレンデなんて見たことないです(-.-)
　滑る､感覚ってどんなもなのか想像できません…
草スキーのようなものでしょうか。草スキー､ちょっと怖いです。下は草ですから。

　一度は滑ってみたいものですが。雪の上を。

長崎って、鯨を食べるところのようです。鹿児島はオバっていって白いチリチリしたものを酢味噌で食べていましたが､長崎に行き、職場の歓迎会で出てきた鯨料理には驚きました。様々な部位を様々な食べ方で食べるのですね。
　でも今鯨は高級食材で、お正月の食材としてそろえるのにも躊躇しているようです。（ひとごと、です。私は生粋の長崎人ではないので…）

No.1720 - 2006/01/29(Sun) 18:54:11

☆ Re: ハリハリしゃぶしゃぶ / IB

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オバ、、、白いチリチリ、、？多分あれかな(笑)
くじらのコロをよくおでんなどにも入れました。

No.1729 - 2006/02/02(Thu) 17:18:30

★ 冬ごもり？？ / mi-bo

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ご無沙汰しておりました、
私のＰＣ部屋､寒いんで、読ませていただいてたのですが、書き込む事もなく早々にメールチェックを終えて､ぬくぬく部屋に退去しておりました。
　チーズオムレット（Ｆａｎｆａｎさん話題提供も､おいしそう。
北海道物産展は長崎のデパートでも年に2度ぐらいあるようです。そのときに食べてみようかな、と思ってます。
　日が少しずつ長くなってきていますね。
春が少しずつ､見え隠れしているようで嬉しいです。
　

No.1722 - 2006/01/29(Sun) 19:11:09

☆ Re: 冬ごもり？？ / fanfan

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冬ごもりさん、
お久しぶりですね。お元気で何よりです。
　チーズオムレットを書き直そうとして、（誤って）削除してしまいました。
　チーズスフレでコクのあるチーズケーキを包んだものですが、とろけるような食感がたまりません。
ペイストリー・スナッフルス　函館という店です。
一個130円ですので、おみやげ物としても手頃です。
北海道物産展があったら、是非ためしてみてください。

No.1723 - 2006/01/29(Sun) 19:38:21

☆ Re: 冬ごもり？？ / IB

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私のＰＣ部屋も寒いです、エアコンつければいいんだけどついもったいないと思って、、、。そして少し見ている間に手や足先がかじかんできます^^;そして退散(笑)

No.1728 - 2006/02/02(Thu) 17:16:52

★ 「ひく」三様 / fanfan

引用

　・今年はモーツァルト生誕250年
ザルツブルクはもとより、世界中が生誕250年のお祝いで湧きかえっているようですね。今、オーストリアで生活している人が羨ましいと思いつつ、日本の片田舎で一緒にお祝いしている一人ではあります。
　・日本人ピアニストに内田光子さんという名演奏家がいます。彼女の演奏は世界的にも素晴らしい評価を得ているようですが、演奏する姿が（私には）「濃厚」すぎて、（たとえ映像であっても）正視できません。私が淡白を好む「農耕」民族だからでしょう。

　彼女がピアノを「弾く」と
　多くの人を「惹く」けれど
　私の場合は「退く」のです。
2006年、おやじギャグ初めでした。
なんて

No.1724 - 2006/02/01(Wed) 11:10:24

☆ Re: 「ひく」三様 / BASS

引用

今日はやけに冷え込むなぁ･･･

No.1725 - 2006/02/01(Wed) 18:59:33

☆ Re: 「ひく」三様 / fanfan

引用

ＢＡＳＳさん、
日本列島がまた寒気団に覆われたのかな？
（そうじゃないってｗｗｗ）

No.1726 - 2006/02/01(Wed) 19:06:09

☆ Re: 「ひく」三様 / IB

引用

いやぁ、fanfanさん、私も同じ感覚です^^;クラシックの演奏を聴いていてより思うのがそういう表現の濃度の感じ方の違いです。もちろんどっちがどうとかではなくてやはり鑑賞者も演奏者ももつ各々の感覚の違いですから、それを楽しめばいいのですけれど。自ずと好みというものもそれに応じて多種多様になってきますよね。私もまさに農耕民族、まったりと楽しみたいです(^^)

No.1727 - 2006/02/02(Thu) 17:11:08

★ 天草大王 / IB

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fanfanさん、知りませんでした～。早速ネットで見て、うわっ、羽根は猩々色とか、巨大とか、、う～ん、おいしそ！私も鶏肉は大好きです。地鶏のコリコリ感もたまりませんね～、でもめったに食べられないけど^^;

No.1705 - 2006/01/10(Tue) 18:08:36

☆ Re: 天草大王 / fanfan

引用

天草大王についてはNHKで放送していて知りました。
もともと天草大王は（明治時代か大正時代に）中国の鶏ランシャンと熊本コーチンと軍鶏を交配して作った種ですが、昭和初期（飼育農家が無くなって）絶滅したそうです。それを平成になって、１０年ほどの歳月をかけて復活したそうです。飼育に手間がかかり難しい品種だそうですが、みるからに鶏の王者という風格を感じますね。
　是非、試してみたいと言う食材があると、それだけで人生、楽しくなりますね。
　この掲示板に登場する人で、どなたが最初に食するか、それも楽しみ（笑）

No.1706 - 2006/01/10(Tue) 18:49:45

☆ Re: 天草大王 / IB

引用

天草大王、長生きして頑張ります(笑)

例年お正月に親戚の方から「干し柿」のおすそわけを頂くのです。これが密かな私の楽しみです。今年のは特に甘くて実もしっかり充実していたように思います。今日は鏡割り、これからおもちを消費しなければ、、^^;（大好きなんですけどね）

No.1707 - 2006/01/11(Wed) 23:09:36

☆ Re: 天草大王 / fanfan

引用

干し柿
毎年、義母が作ってくれていましたが、今年は初めて私が作りました。干し柿用の渋柿は巨大ですが、干すと本当に小さくなりますね。
干し柿は、日当たりと風通しがポイントです。干し加減が大切で、日照が不足すると渋みが残ったり、干す期間が短いと、カビが発生しやすくなります。
（調べてみますと）干すと甘みが４倍になるそうです。
　今もなお、今シーズン最後の干し柿が軒先にぶらさがっています。もうすぐ出来上がりです。
　揚げ餅
乾燥して硬くなったお餅を細かく砕いて油で揚げる揚げ餅、私の得意な料理？です（笑）これは結婚して以来ずうっと私の仕事です。ま、好きなんですね、これが！
　お汁粉（ぜんざい）
　お汁粉とぜんざいの違いは分かりませんが、先日、我が家でも久しぶりでお汁粉を作りました。今の時期、お汁粉はなんとなく季節感があっていいもんですね。
スキー場へ行きますとゲレンデの片隅に汁粉茶屋なんて寂れた店があるところがあります。スキーを中断して食べるお汁粉は極楽です。

No.1708 - 2006/01/12(Thu) 07:30:54

☆ Re: 天草大王 / IB

引用

うわ、fanfanさんちだったら干し柿沢山頂けるんですね～(笑)私はもう食べ終ってしまいました～(T_T)

揚げ餅も今年はいろんなレシピが目に付いたので私もトライしてみようかと思っていたところなんですよ！これに辛味ソースをかけるというレシピがあって、これまた目先が変わっておいしそ～と。
あんは実はこしあんが好きなんです（つぶあんも好き^^;）、お汁粉もだからおいしいなぁってしみじみ思います。

No.1709 - 2006/01/12(Thu) 14:45:51

☆ Re: 天草大王 / mi-bo

引用

天草大王､天草ですから､海を隔てた隣島です。食す機会があればいいなあ。
　干し柿、干し柿が軒先に干された美しい風景を思い浮かべます。一度だかトライしたことがあります。
　毎日もむといいって、聞いたので､もみました。一度作って安心しました。
　

No.1721 - 2006/01/29(Sun) 19:06:05

★ 修道士カドフェル / IB

引用

歴史ミステリーシリーズなんですけどね、結構今はまってます(^^)光文社文庫で順に再出版されているところなんですが、私も途中からでまだ全て読んでいるわけではありません。最初は海外テレビドラマで知ったのですが（ＮＨＫなどでもやっていました）、その中で
「秘蹟」という作品がとてもお気に入り。シリーズものは全部読まなきゃって気持ちにさせられてあせってしまいます(笑)

No.1710 - 2006/01/12(Thu) 14:52:01

☆ Re: 修道士カドフェル / fanfan

引用

歴史ミステリー、面白そうなジャンルですね。
「はまる本」に一旦はまりますと、しばらく「はまり」続きますね。そんな時の読書量はすごくないですか？
　

　先日、映画「歓びを歌に乗せて」を観て来ました。なかなか感動的な映画でした。

No.1713 - 2006/01/13(Fri) 06:51:28

☆ Re: 修道士カドフェル / IB

引用

私も機会があれば観たいなと思っていました。そうですか、良かったのですね！観なくちゃ、ですね(^^)

そうですね～、はまってしまったシリーズものはわりと揃えちゃうほうですね。それに早く次を読みたいと思います～。学生の頃はアガサ・クリスティを全部揃えました^^;収集癖か(笑)

No.1714 - 2006/01/13(Fri) 16:28:58

☆ Re: 修道士カドフェル / mi-bo

引用

はまれば次々と読みたくなるのが人の常。
今思えば何でこんな人の本を読み漁ったのだろう、と???
思う作家もいますが、そのときは気分が合ったのでしょう。
アガサクリスティは空気（雰囲気）が好きです。私も好きです。

No.1719 - 2006/01/29(Sun) 18:47:39

★ 家の車が新聞に載ってる？？ / mi-bo

引用

新聞を読んでいた夫が、昨日の渋滞の航空写真が載ってて家の車も写ってるよ　と言うのです。昨日実家からの帰りの高速道路､途中の熊本から久留米あたりまで３０キロ弱の渋滞がありました。おそらく取材であろうヘリコプターが夜空にライトを輝かせなたら飛んでいたのに気付いていましたので、「家の車　どこ？」と新聞を覗き込むと、テールランプがどこまでも続く写真でした。
　確かに､その時間帯､その辺に私たちいました……どこかに家の車もあるはずです(^^;　

今日から仕事始め。
渋滞や混雑にもまれてふるさとのかほり、あるいはレジャーにと短いお正月休暇でリフレッシュしてそれぞれの日常が始まりました。私は胃フレッシュしなければ。

No.1693 - 2006/01/04(Wed) 15:02:03

☆ Re: 家の車が新聞に載ってる？？ / fanfan

引用

・胃のサイズを小さくすることは、私にとっても喫緊の課題です。
・年末年始は高速道路を走りまくりましたが、事故が非常に多く、何度もその光景にぞっとしました。明日は最後の長距離ドライブです。
・今年は車を買い替えるかどうか、悩んでいます。買うなら、ハイブリッドで燃費の良いハリヤー（トヨタ）かな？
・航空写真でかろうじて自宅が写っていると、なんとなく嬉しいもんですね。車が写るなんてことは滅多に無いでしょう。その新聞は保存版に？
・新年も４日、早いですね。一日を無駄にせず、充実した年にしたいものです。

No.1694 - 2006/01/04(Wed) 19:33:41

☆ Re: 家の車が新聞に載ってる？？ / IB

引用

皆様明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いいたします！
皆様にとってこの一年も楽しい日々でありますように。

落ち着いた天候のお正月で良かったですね、この週末からまた寒くなるそうですので、fanfanさんも移動お気をつけて。ハリヤーいいですよね、昨年の新車でも評判が良かったんですよね。

mi-boさん、いつも楽しいお話しを有難うございます。それはちょっとロマンチック(^^)ですね～、私は御堂筋の色づきが始まったという新聞記事の端っこに小さく出勤する姿が写っていたことがあります（爆）

No.1695 - 2006/01/05(Thu) 11:42:12

☆ Re: 家の車が新聞に載ってる？？ / mi-bo

引用

秋色の御堂筋を歩いているIBさん…絵になります

　素敵な光景です。

No.1701 - 2006/01/06(Fri) 18:07:46

★ 今年も一年、、、 / fanfan

引用

交流文言で楽しませていただきました。
来年もどうぞよろしく。
mi-boさん、
東京を満喫されたようですね。
東京はなんといっても近代日本の歴史の中心です。その気になれば本当に面白い側面が発見できる街だと思います。私は３０年以上、東京で生活してきましたが、実の
ところ東京の面白い側面に迫ったことはありません。暇になったら（ちょっと真剣に）東京散策をしようと思っていますが、未だ果たせずにいます。
今、歩きたいところは北海道と九州です。それが済んだら（といいつついつまで経っても済まなかったりして）東京を眺めてみようと思っています。
　IBさん、
オテロとは難しいオペラをご覧になりましたね。
以前、ディスクで途中まで観ましたが、そのまま
中断しています。このオペラのストーリーを楽しむ
ためには精神的スタミナが必要ですね。
精神的に元気なうちに不条理な世界を楽しんでください。
　来年の私は、相変わらず全てがイージーゴーイングになりそうです。

No.1687 - 2005/12/29(Thu) 15:10:08

☆ Re: 今年も一年、、、 / IB

引用

fanfanさん、さすがに雪大変ですね。私が住んでいるところは都会から離れているので^^;例えば気温が大阪市内より５度ほど下がるという感覚です。天気予報でも日本海側の気候を参考にした方がいい感じ(笑)スキーの時には美しいと思う雪も、未だに道路に残っている生活圏での雪を見ると、豪雪地方の方々のご苦労や恐怖感なども少しは感じました。どうぞお気をつけて。
ちあきなおみさん、私も「喝采」だいっすき！でした。涙がでます～。スキー、もしかしたら来年十何年(笑)ぶりに板に乗るかも！楽しみ半分、怖さ半分です～。
そうですね、鑑賞を楽しむことができるというそのことを本当に感謝して来年もまた良いものにめぐり合いたいです。

明日から年末年始を主人の実家で迎えます。今年もいろいろとお世話になりました。こうして皆さんとお話しできるのが楽しいことです。来る年も皆さんにとって穏やかで楽しい日々でありますように。

No.1688 - 2005/12/29(Thu) 16:33:34

☆ Re: 今年も一年、、、 / mi-bo

引用

あっという間の一年でしたが､よくよく思い起こしてみるとなんとたくさんの出来事が起こった一年だった事でしょう。おおきな川の流れのような時代の流れに　ただただ　漂っている木の葉のような無力な自分を感じます。
　
皆様が書き込みしてくださる事を､いつも楽しく､嬉しく思っています。来年も､もっともっと､書き込んでくださいね。

　＞ちあきなおみさんの歌う黄昏のビギン、最高です。
突然すべての活動を止められたのですね。どんなわけがあったのでしょうか。

No.1689 - 2005/12/29(Thu) 21:06:47

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