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今日はいい天気 / カウボーイ
昨夜の深夜はー0度・・・・今朝がたは初霜が降りてました

カマンベールの反転も済ませたし、チェダーチーズのウ
オッシュも終わったし、カチョカバロの面倒もみたし、それからストリングスの包装も完了、昨日作ったモッツアレラは冷凍しといたし・・・・搾りたてのジャージー牛乳もペットボトル3本用意したし・・・・午後にやって来る襲撃団の迎撃態勢も整ったよ☆〜

今日は蒜山高原マラソン大会、これから娘と一緒に3km走って来ます
No.2990 - 2007/10/21(Sun) 08:49:57

Re: 今日はいい天気 / カルバドス [中国]
昨日はお疲れ様でした。高知には10時に着きました。
鴻池SAから運転を代わりました。高知道のトンネル得意なんです。
さあ蒜山大根とスギヒラタケのお味噌汁だ!!
数々の戦利品ありがとうございました!!
No.2992 - 2007/10/22(Mon) 06:57:25

Re: 今日はいい天気 / カウボーイ
お疲れ様でした、戦利品が多かったということはこちらが撃破されたということかなぁ・・・・

高知道のトンネル得意>>女性のドライバーさん達は結構トンネルが不得意なんですがねェ(汗)

昨日の3km、タイムは14分51秒で種目順位9位でした、軽く流したペースでしたので今日は足も痛くありません

30分近くタイムを短縮された旦那さん、今日は大丈夫ですか?
No.2994 - 2007/10/22(Mon) 08:56:19

Re: 今日はいい天気 / カルバドス [中国]
短距離走者ですね。実は私も・・・小学校の頃です・・・何年前や〜〜

はいオットは大丈夫です。だが、小屋で蜂に指された右腕がはれまくっています。そっちが気になっています。

高知の日差しは強いなあ。
No.2995 - 2007/10/22(Mon) 19:59:32

Re: 今日はいい天気 / カウボーイ
足は筋肉痛で腕は蜂刺され・・・満身創痍ですね (>_<)

昨夜大○食道でモッツアレラの鉄板焼き作ってもらいましたよ☆〜
薄切りベーコンとバジル、コショウでアクセント、とっても美味しそうで皆ぱくぱく

私は猫舌なので参加する前になくなってました・・・・
モッツアレラのお刺身と揚げだし豆腐で生ビール&焼酎、おいしかったですよ(^_-)-☆

帰宅はPM12時過ぎに送ってもらいましたが、お駄賃にストリングスをゲッチューされました(汗)
No.2996 - 2007/10/22(Mon) 20:27:52
(No Subject) / なおみ
おひさしぶりです〜。

寒いです〜〜。寒い・寒い・・寒い・・寒い。
こたつ出しました〜。

先日、久々にチーズつくりました。
失敗かと・・・おもいましたが・・・・
今日、食べてみたら・・おいしいチーズになってました!

チーズってすばらしい〜〜〜〜☆ね〜〜。
かうぼ〜いさん〜〜〜〜。

蒜山は、すごく寒くなってるのでしょうね。
No.2991 - 2007/10/21(Sun) 17:19:15

Re: / カウボーイ
お久です
チーズ作り頑張ってますね、こっちもぼちぼち作ってますよ
一個300gのスペシャルバージョンのカマンベールタイプを製作中!
白カビもよく発生して、そろそろ一次熟成が完了なのでラッピングして二次熟成にかかるころです

写真をブログにアップしときますね


蒜山高原は朝方はもうかなり寒いですよ、一昨日は深夜12時頃でー0度、昨日は4度、霜が降りてます
No.2993 - 2007/10/22(Mon) 08:47:27
9月8日に… / monta
福山から4人と犬2匹でかずのこ村に
泊まりに行った者です。
たまたま通りがかった所へ牛達が沢山いて見ていた所、
カウボーイさんにお会いしチーズを色々いただきまして有難うございました。
チェダーチーズは家で食パンを作るのに中へ入れておいしく出来、家族に大人気でした。
さけるチーズはビールのつまみ、サラダと一緒に頂きました。
実は名刺をいただいていたのに行方不明になっていて、おととい発見したので遅ればせながら今頃お礼になってしまいました。HPも楽しく拝見させていただきました。ありがとうございます(^^)☆☆
No.2986 - 2007/10/19(Fri) 23:34:30

Re: 9月8日に… / カウボーイ
わざわざのコメントありがとうございます

袖すりあうもなんとか、おいしく食べてもらいうれしいです☆〜

またこちらへ来られることがあれば、遠慮なくお寄り下さいね
No.2987 - 2007/10/20(Sat) 10:49:42

Re: 9月8日に… / monta
はい、又遊びに行きたいです。
大自然に囲まれた中で暮らせて良いですね♪♪
チーズが販売されたら買いたいです。(^^)
No.2988 - 2007/10/20(Sat) 21:23:14

Re: 9月8日に… / カウボーイ
営業開始はどうも来年にずれ込みそうですわ(涙)

まあ作り置きがありますので、何時来られても前回同様の対応はできますよ(謎)
No.2989 - 2007/10/21(Sun) 08:35:13
(No Subject) / BM
出来る事は自分達でする。Action お客様を大切に!Frendship

Friendshipだよ!! i(愛が無いね〜〜〜)
大きなお世話をしました!
No.2979 - 2007/10/18(Thu) 20:49:39

Re: / カウボーイ
わっはっは!
鋭い指摘、そのうち直しておきますわ(汗)

愛をどこぞの国で使い果たしたかも・・・(脂汗)
No.2980 - 2007/10/18(Thu) 21:14:53

Re: / カウボーイ
メール、どうも☆〜

別荘確認しました
その手前数百メートルの道の左手の別荘の方も友人です
ちょくちょく我が家に出入りしてますよ
No.2981 - 2007/10/18(Thu) 22:26:42

Re: / BM
> メール、どうも☆〜


高原道路と私の第2農場の間に有る別荘でしょうね!交流が無いので解りません。隣のIさんのHPで友達である事を知り、ついに Who am I? を明らかにしました。


   その内 金髪が「Oh! My grandpa!grandpa!! We− mammy and I never forgot you.」と言ってくるよ。 火縄Gun か Cannonか知らないけど〜〜!??
No.2982 - 2007/10/19(Fri) 05:33:46

Re: / カウボーイ

ちょっと冷や汗もんなんですが・・・(>_<)

隣のIさん・・・>>どなたでしたっけ・・・・(大汗)
No.2983 - 2007/10/19(Fri) 09:17:39

Re: / BM
   I 久人さんだよ!タバコをポパイの如く垂直に立てて吸うお方!だよ。

   
No.2984 - 2007/10/19(Fri) 09:38:09

Re: / カウボーイ
ああ、そっちの隣ですか
てっきり周りの別荘かと思いました (;一_一)
No.2985 - 2007/10/19(Fri) 21:54:38
(No Subject) / BM
出来る事は自分達でする。Action お客様を大切に!Frendship
No.2978 - 2007/10/18(Thu) 20:45:29
カマンベール、予約! / マダムランナー
住所、確認しました。気仙沼は太平洋、秋田は日本海、しかしさんまはやはり太平洋のようですな。こうご期待!ところで、B級イチジクレシピ、私はだーいすき。ちょっとフリッターみたく、女性はきっと好きだと思うな。・・・・今年は練習不足ゆえ、ハーフマラソンと間違うくらいのタイムかも・・・ネットで確認せぬよう。
No.2976 - 2007/10/16(Tue) 00:20:54

Re: カマンベール、予約! / カウボーイ
カマンベール、予約追加入りま〜す(笑)
でもマラソン大会の日までには間に合いません、かろうじて白カビが発生してるかなぁ〜程度だと思います

さんま>>期待してます♪〜

B級いちじく>>甘かったでしょ、もう一人挑戦すると言ってた方がいらっしゃいますので、感想を聞いてみますね


ネット確認>>どんなスポーツのちょっとした大会でもリザルト(大会結果)は検索可能ですよ
昔は子供達の地区大会から国体まで、大会結果をよく検索してました


知り合いの人の結果を確認して、また楽しめるし・・・・これってちょっと悪趣味?
No.2977 - 2007/10/16(Tue) 13:28:38
本日曇りなり / カウボーイ
朝方時雨加減の小雨がさぁ〜と降った
いきなり気温が下がって、フリースのベストを着こみました

昨日で牧場のお仕事一段落、さ〜て、カマンベールを作りますかね

といっても5〜6回しか作りませんが
お待ちの方々に届ける分を作れるかなぁ・・・・・


どーもこれまた早い者勝ちの予感が・・・・ん?
そうだ・・・襲撃者さん達もいるし・・・・



ちょっぴり困っている私 ((+_+))ォィォィ
No.2975 - 2007/10/13(Sat) 09:02:41
ちょっと不気味なお惣菜! / カウボーイ


B級レストランに勤めている長男が教えてくれた天ぷら

レシピ

?@完熟前(8分)のものを使う

?A衣に味は付けない

?Bお塩でいただく

結構旨いらしい・・・・が問題はその素材である
いったい何なのか・・・・

















それは、いちじくだそうである



ん〜〜、微妙(;一_一)
誰か経験者はいないかなぁ・・・・


しょうがないからやってみるか
No.2957 - 2007/10/04(Thu) 21:25:28

Re: ちょっと不気味なお惣菜! / カウボーイ
やってみました

想像どうりに甘かった(脂汗)
No.2974 - 2007/10/12(Fri) 20:15:20
今日は / カウボーイ

なぜか超多忙でした
疲労感いっぱい☆〜

こういう時はこれを聞いてテンションを高めます

結構お気に入り
http://www.youtube.com/watch?v=V8DX_8-uXUk&mode=related&search=

kamate-kamateと言ってますが、私にはガンバッテ〜、ガンバッテ〜、と聞こえるんです
No.2973 - 2007/10/11(Thu) 21:42:22
(No Subject) / ふう
届きました!
ありがとうございます。
ご連絡遅くなりまして、ごめんなさい!
営業準備、大変ですか?
友達に宣伝しておきますね!
No.2971 - 2007/10/09(Tue) 20:46:28

Re: / カウボーイ
届きましたか♪〜

宣伝なんて、そんな・・・・
販売開始は年末?来年?・・・・な状態ですw〜(ー_ー)!!
No.2972 - 2007/10/10(Wed) 09:07:46
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