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★ は～ / カウボーイ

今日もちかれた～！
トンカチで親指タタキまくり、もうトンカチ持つの恐怖じゃ～(>_<)

No.433 - 2004/10/23(Sat) 21:04:46

☆ たいへんですね・・・ / 桃 [ Home ]

カウボーイさんは明るいから。。。

でもヒドイ被害をうけてらっしゃるのにこちらの心配をしてくださって本当にありがとう。
３１日有馬温泉に癒しにいらっしゃいませんか？（笑）

No.434 - 2004/10/24(Sun) 16:39:57

☆ お誘いは / カウボーイ

大変嬉しいのですが、建物８つのうち６つの屋根に被害がありまして・・・毎日々トンカチトンカチやってますｗ

月末には会議やらなんたらあるし・・・時間が欲しいですわー
私、落ち込むことがありませんよ！！
ひどい目に逢っても、その時はガックリしますが、時間が経つと「あんな事があったなー」とかえっていい思い出になるもんです、ハイ！

実は単細胞なだけかもねー＾＾

No.435 - 2004/10/24(Sun) 20:03:56

☆ 気苦労 / 桃 [ Home ]

明るい私は隠れ蓑。
落ち込みやすい体質ですので
カウボーイさんみたいなタフガイは大好き♪

No.439 - 2004/10/25(Mon) 21:04:59

☆ うん！ / カウボーイ

どんな事でも、気の持ちようで楽しくも悲しくもなるしねー
人生長いようで短いから楽しく行きたいよー”ってだけどぇ～す＾＾

No.440 - 2004/10/25(Mon) 21:50:27

★ さあ！ / カウボーイ

今日も頑張るぞー！
と言ってもあっちこっち筋肉痛だ・・・
修理に、後一週間ぐらいかかりそうですｗ

連夜の睡眠不足で、昨日はＰＭ９：００より爆睡だった。
天気のいいのが救いかな・・・

No.430 - 2004/10/23(Sat) 08:53:41

☆ おこちゃま / 桃 [ Home ]

私も早くダウンでぃて早朝目が覚めるの繰り返しです。（笑）

No.431 - 2004/10/23(Sat) 14:39:34

☆ 写真 / カウボーイ

拝見しましたよ、かなりの濁流だったようですね。
駐車場は跡形もなしですか？
家屋の被害はなかったようで何よりです！！

蒜山はかなりの強風が吹き荒れ、倒木があちらこちら、家屋の被害も出ていますし、その他一部通行規制もあるようです。
牛たちの健康状態もいまいち・・・
まあぼちぼち・・・なるようになるでしょｗ

No.432 - 2004/10/23(Sat) 19:59:21

★ 台風 / 桃 [ Home ]

またですねー。
家の窓が綺麗になっていいけど。。。

放牧してらっしゃるんですか？
お嬢様方も運動不足になりますね。
うちのお嬢様は２階で飛び跳ねています。

No.419 - 2004/10/20(Wed) 09:25:19

☆ おはよーさん＾＾ / カウボーイ

モー”ごちそーさんですと言っております(>_<)
もっとひどいのはワンちゃんです。
だいぶ前の台風でお家が全壊、今は雨にずぶぬれ状態ですｗ
まあ冬は吹雪でも雪の中に寝てますんでなんとかなるでしょ！！
次男が大学中退して帰ってきたので粗大ごみが増えた、おまけに友達が入り浸りで、晩飯食うのんが2人余分だ、しっかり稼がねば(泣)

No.420 - 2004/10/20(Wed) 10:03:47

☆ Re: 台風 / やまたろう ♂ [東北] [ Home ]

いやほんと、今年は泣かされっぱなしです。
稲刈りは後1haほど残っておりますが、結局昨日一昨日も出来ませんでした。
とはいえ、近畿の方々に比べればたいした被害ではないのでしょうが。

昨日はカチョカバロをいただきました。
くせのないあっさり味がグッドです。トマトのスライスと一緒にサラダにしてみました。ありがとうございました。
ストリングスはまた後日のお楽しみ(^^;)

No.423 - 2004/10/22(Fri) 07:35:59

☆ Re: 台風 / カウボーイ

停電中に１０Ｋｗの発電機持って手伝いに来てくれた仲間が「これじゃあ動かんなー」と暇つぶししてた・・・

腹減ったからチーズ”とかいってしこたま食ってた、まっ、いいか＾＾

No.428 - 2004/10/22(Fri) 20:14:38

★ 遠足？？ / 桃 [ Home ]

まさかねーと思いながら
弁当持ってひとっ走り幼稚園まで行ってきました。

自転車でぢゃああ。

No.422 - 2004/10/21(Thu) 09:52:51

☆ お出かけ？ / 桃 [ Home ]

大丈夫でしたか？

No.424 - 2004/10/22(Fri) 08:49:03

☆ やっと復帰しました。 / カウボーイ

停電が長引いて・・約36時間アウト、友人、知り合いが大型発電機を2台まわしてくれて助かりました。
牛舎の屋根は飛びました、昨日は屋根の応急処置でてんてこ舞い。
今日もこれからあれこれとやらなくっちゃ！！
電気はありがたいね～、桃さん心配ありがとう＾＾
結構被害を受けてますが、まあ、なるようになるでしょう。
ＰＳ，チーズは順調でしたからご安心を！！

No.425 - 2004/10/22(Fri) 11:46:25

☆ 解ります！ / 桃 [ Home ]

武田尾も昨夜の１８時に通電したそうですから似たようなもんでしたね。
電気・水道・ガスありがたいですよ～～。
水は自家水道、ガスはプロパンですが、電気は発電機もたまにしか使わないとすぐ調子が悪くなるみたいでした。

でも・・・
自家発電はお手の物では（爆）
大型発電機。
はーはーはーなるほど次男坊さんとそのお友達ね！

No.426 - 2004/10/22(Fri) 14:51:16

☆ ご実家も / カウボーイ

大変でしたね、温泉はたいていが川のそば、洪水には弱いですからねェ。
どこぞの温泉は噴出量が増えすぎて地下の大浴場が1ｍ冠水、水中ポンプでくみ出しとかいってた・・・ありがたくないーｗ
発電機は２０Ｋｗ＆２５Ｋｗ重量が１，２ｔ～１，５ｔもあるんですよ、土建やサン御用達のです。

ところで臭うのかな？
カマンベール作ってないーって訪ねて来たなー＾＾

No.427 - 2004/10/22(Fri) 20:09:04

★ 今日は雨です / カウボーイ

さーて、チーズでも作るかな～！

悩むなー、とりあえずカマンベールにしとくかｗ

No.413 - 2004/10/19(Tue) 08:54:01

☆ 変更 / カウボーイ

一個６５０ｇほどのブリー２個と、２２０ｇのカマンベール６個になりました＾＾

No.414 - 2004/10/19(Tue) 12:42:06

☆ ラクレット / 桃 [ Home ]

オーブンでとろけるまで焼いたラクレット、
丸まま皮ごと茹でたジャガイモをからめて食べる。

で、ラクレットってな～にかな？

No.415 - 2004/10/19(Tue) 13:57:38

☆ またまた変更！ / カウボーイ

ブリーが４００ｇになった、そのぶんカマンベールが8個に増えたぞ、今日は両方とも「なんちゃってバージョン」なのだ(笑)

ラクレットとはスイスチーズの一種で、ウォッシュタイプのチーズです。
味はマイルドですよ。
私も似たようなチーズ作ってますよ、勝手に「スイスジャック」と呼んでます。
私のチーズはすべてナチュラル、どのチーズでもとろけます、グラタンだろうがピザだろうがフォンデューだろうが貴女にお任せなのだー＾＾

No.416 - 2004/10/19(Tue) 15:55:23

☆ ジャガイモで / 桃 [ Home ]

お焼きを作ってみましたら
娘は大喜び。これにとろ～りのチーズをからめたら。
うーーん、最高でしょう！
チーズとジャガイモの相性はとても良いらしいですね。

マッシュポテト入りのクリーミーなグラタン。
ゴルゴンゾーラのスパゲティ。
ああ、私ダイエットもですが
カウボーイさんのチーズ以来市販は
なるべく買わないように我慢してます。
でもたまにちょこっとキリのクリームチーズをなめてます。（笑）
○玉チーズのオムレツ・・・

あああ、お腹すいたー。

No.417 - 2004/10/19(Tue) 16:20:01

☆ ジャガイモは / カウボーイ

男爵よりメイクイーンのほうがいいかも・・・
マッシュポテトには男爵か・・・じゃがいもじゃが(珍ボツ)

No.418 - 2004/10/19(Tue) 20:03:49

★ 予約殺到？ / カウボーイ

日量１２個生産が限界、そんでもって熟成庫のキャパが２４個、で要２週間熟成＝早い話が２週間で２４個しか作れないのだ！！

早く工房をオープンしろって？
先立つものが・・・(泣)
まっ、いいじゃんボランティアだからね～＾＾

No.407 - 2004/10/17(Sun) 21:41:41

☆ 熟成 / 桃 [ Home ]

チーズも大手の場合
早く熟成させるとかあるんでしょうか？

カウボーイさんのは貴重品ですね。

チン味・チン品（笑）

No.408 - 2004/10/18(Mon) 08:42:36

☆ 鋭い / カウボーイ

いや～、感心感心＾＾桃さん鋭い、座布団持ってけー(笑)
カマンベールタイプの輸入、大手チーズのほとんどが熱処理をして熟成調節してあります。
分かりやすく言うと、乳酸菌を死滅させているのでそれ以上の熟成は進まないちゅーことですね。

私のチーズ貴重品ですぞ！！
日本にはそんなこだわりの小さなチーズ工房が、まだ他にもありますがやっぱり貴重品ですｗ

余談ですが工房にはあと２千万円ぐらいかかりそうです(泣)

No.410 - 2004/10/18(Mon) 09:21:40

☆ う～む / 桃 [ Home ]

２０００円一万人運動開始しますか？
来月のお小遣い貰ってからにしてね。（笑）

No.411 - 2004/10/18(Mon) 18:59:50

☆ この村の / カウボーイ

人口は２２００人ほど・・・あと７８００人足りネー(爆)
詐欺師やＨサイトの方々は億の金を稼いでるのになーｗ

No.412 - 2004/10/18(Mon) 21:10:01