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★ 今日で / カウボーイ(管理人)

１０月も終わりですｗ
結構ハードな月でしたな～

来月７日に岡山市方面から５名様（たぶん女性が多い）の襲撃がありますのでカチョカバロを作っています。

カチョカバロを気に入ってくれてる方と、ブルーチーズお気に入りの方がいらっしゃるようですｗ

残念ながらブルーチーズは間に合いません(x_x;)
カマンベールもそろそろ白カビが発生してますが、これも間に合いません(>_<)

　　　　　　　お許しくだされ～～

No.1480 - 2005/10/31(Mon) 15:58:28

★ ありがとうございます / カウボーイ(管理人)

北海道＠密造酒作りの山ちゃん＞ジャガイモ届きました。お返しはチーズあれこれを予定しておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ～

今度密造酒作りの弟子入りさせてくれ～（爆）

山形＠阿部ちゃん＞お米ありがとうさん、ヨーグルトを送りますからね(~o~)

ん？お米でどぶろくもいいかも（自爆）

No.1479 - 2005/10/28(Fri) 13:04:23

★ (No Subject) / 槇尾ウッシー ♀ [東海] [ Mail ]

この度は、カチョカバロをお送り頂き、ありがとうございました（＾＾）
学校にチーズを明日、披露するにあたり、こちらのＨＰをプリントアウトさせて頂きました。（１２枚分！）
相変わらず、熱いページですね～
明日は、これが日本一のナチュラルチーズだ！と、名古屋人に知らしめます！
また、書き込みさせて頂きます。
（ちなみに、ウッシーは、私のサックス仲間の間のあだ名です。勝手に付けられてました。＾＾；）
では、また！

No.1475 - 2005/10/26(Wed) 22:14:30

☆ Re: (No Subject) / カウ・ボイン

あら～、槙尾さんはウッシーなのね（爆）
ちなみに爆乳でしたっけ・・・（汗）

しかし、ピザ１００枚とは恐れ入りますな～

あっ、先生にチーズの勉強をするようにと言っといてくださいね☆＾＾

No.1477 - 2005/10/26(Wed) 22:34:38

★ この / カウ・ボイン

壁紙の色、我ながらびみょーですな（汗）

昨日で過激な激務も一段落、で今日は拷問（会議）でした。
次の拷問は２５日、それまで４日間あるので、いよいよ明日は☆乳出るカマンベール☆を作りましょうかね♪～

一日に２５０ｇ×１２個が限界ですが・・・

No.1468 - 2005/10/20(Thu) 21:31:09

☆ Re: この / カウボーイ(管理人)

今日も☆乳出るカマンベール☆を作ってたらあられ交じりの雨、気温はと見ると８度・・・・寒い訳だ、こうなってくるとホエーの抜けが悪くなる・・・・カマンベールやめてカンボゾラにしようかな～（悩む）

私はブルーチーズ系の方が好きなんだが・・・・
　　↑
なぜって？
それは味の深みがダンチ（段違い）だから☆～
解りやすく言うと【癖がある】ですね

No.1469 - 2005/10/22(Sat) 20:27:07

☆ 晩秋 / やまたろう ♂ [東北] [ Home ]

冷えますな～（ブルブル）
当方のiwate山、本日初冠雪を観測しました。
私の職場からは未確認でしたが。

いよいよ冬支度本番ですかね。
我が家は一頃♂ばかりの出産ラッシュでしたが、ボチボチ♀も生まれてきたのが吉兆かな？という感じです。

No.1471 - 2005/10/24(Mon) 23:03:30

☆ Re: この / カウボーイ(管理人)

やまたろうさん、お久ですｗ
岩手山は初冠雪ですか、紅葉と相まってキレイでしょうね☆～

こちらはまだです・・・次の寒波あたりでしょうか！

２７日夕方に全共出品のため１４頭が当地区から宇都宮へ出発します。

私は応援のみで１１月３日から５日まで行く予定です。
宿泊は鬼怒川温泉、栃木県北の有名な温泉です、ってもう３回も行ってるし・・・♪～

No.1472 - 2005/10/25(Tue) 09:29:20

★ カチョカバッロ / ローズさん [ Home ]

今日は全粒粉でピタパンを焼き、カチョカバッロと
トマトをサンドしてみました。旨旨でした～～。
いつもいつも美味しくて感謝しております～～。
先日は娘がフランスパンにスイスをのせて溶かし、
焼き立ての鮭にお醤油をたらして、ざっくりほぐして
チーズの上に乗っけてました。やっる～～。
食べ物に対する情熱に負けました
おそるべす・・・我が娘・・・

No.1457 - 2005/10/18(Tue) 13:28:23

☆ Re: カチョカバッロ / カウボーイ(管理人)

♪～～
親子共々お料理が得意なんですね＾＾

素材はシンプルでも創作力で美味しさ倍増・・・さすがローズさんの娘さん、しっかりDNAは受け継いでいるようですね・・・？？？旦那さんのほうかな？？？

No.1458 - 2005/10/18(Tue) 21:02:05

☆ Re: カチョカバッロ / ローズさん [ Home ]

そうなんです、そうなんです。
主人の味覚と娘はそっくり、知らない間に同じもの
作って食べてます。
この間も牛丼に生卵落として生姜てんこ盛りで、
二人で旨いうま～～いと、朝からわしわし食べていました。なんとそこにもカウボーイさんのチーズが溶かされていました。うううう、あの二人って・・・
さらにキムチ・・・

No.1459 - 2005/10/18(Tue) 22:46:45

☆ Re: カチョカバッロ / カウボーイ(管理人)

↑
(^_^;)ぷ・ぷ～
朝から牛丼、生卵＆チーズ入り～って、オイ～(ーー;)

カンペキに過激な肉体労働者並です。
たぶん夜はアルコール詰め込んで、口から火を吹きますな～（爆）

No.1460 - 2005/10/19(Wed) 08:58:16

☆ Re: カチョカバッロ / ローズさん ♀ [近畿] [ Home ]

でしょうでしょう？？
言ってあげて下さい。土日の朝は夜の残り物で
変なもの作ってる主人と娘が怖いです。
発想が一緒なんですもの・・・

和風な我が息子が心の救いです。ア～～メン

No.1461 - 2005/10/19(Wed) 14:08:34

☆ Re: カチョカバッロ / カウ・ボイン

旦那さんはたぶん娘さんと料理でコミュニケーションしてんじゃないでしょうかね？

親子で週末の朝から台所で悪巧み～～（笑）
息子さん、あんこフォ～”でしたね・・・私もですが、何か？(~_~;)

No.1464 - 2005/10/19(Wed) 21:57:17