掲示板

★ (No Subject) / ローズさん

キャウボーイさん、きゃおぼーいさん、
酔っ払いのローズさんです。おさむう～～ございますね。神戸もさむさむでつるつるでこわこわでするん。
もう、ケーキもでけまして、私もでけまして。
よれよよれここんで、打ってます。ははははは～～
ぶる＾～。貯ビット食べてみました。
うまうあまあ＾＾＾です。ああああんがとさんでする。
寝ます・・・ぐうぐう｜｜カウボーイさん、最高！！
♪m

No.1604 - 2005/12/23(Fri) 20:01:09

☆ Re: (No Subject) / カウボーイ(管理人)

おお～、かなり入ってますな～(^_^;)

ブルー、いってみましたか？実は私もちょっと試食してみましたよｗ

アオカビの風味は効きかけてましたが、まだチーズの旨みは出ていませんね
やっぱり２月中旬頃がベストだと思います。

それ以降だとアオカビの刺激のシャープさがぐんと増します♪～クセになりますよ(~o~)

No.1606 - 2005/12/23(Fri) 20:16:13

★ ステキなケーキ / カウボーイ(管理人)

ふうさんありがとうございます。

お忙しい時にお電話してしまったみたいで・・・・申し訳ない

茨城なまりがあまり感じられませんでしたよ☆～

デカカマン、フライングでしたか（笑）
２度やったら失格ですよ～＾＾

No.1578 - 2005/12/10(Sat) 21:44:19

☆ Re: ステキなケーキ / ふう [ Home ]

先日はお電話が途中になってしまい、失礼いたしました。
いやいや、私、なまり王です！
でもね、最近はこのなまりは誇りに思っているんですよ、なんせお国言葉ですもの。

それにしても、デカカマンの名称に気がつかないなんて・・・・。
たまに、物凄く天然ぼけなんです、私。
お恥ずかしいかぎりですわ。

No.1601 - 2005/12/22(Thu) 23:36:56

☆ Re: ステキなケーキ / カウボーイ(管理人)

↑
天然ぼけなんです・・・＞そーなんですか？

デカカマン＝でかいカマンベールってだけですｗ(^_^;
実際はブリーみたい＝なんちゃってブリーのつもりなんですが・・・日本では余り馴染みが無いので

連日の積雪で除雪に追われて、制作をお休み”＆地元の襲撃にあって、そのデカカマンも激減中！
残り２０個ほど、そのうち半分は予約済み・・・・
皆さんにえらく気に入ってもらってますが・・・・私としては・・・・とほほ(>_<)ですｗ

No.1602 - 2005/12/23(Fri) 10:19:30

☆ Re: ステキなケーキ / ふう [ Home ]

みなさんに心待ちにしてもらえるものを作れるなんて、
とても素晴らしいことと思います。

カウボーイさんは、ふだんは楽しい方なんでしょうけれど、チーズ作りのときは、真剣そのものに取り組まれていらっしゃるんだろうなぁ・・・と、チーズをいただいて感じるんですよ！

遊びの部分を大事にしないと、
いい仕事はできないですものね。
私は、遊びに部分が多すぎる傾向が・・・。

No.1603 - 2005/12/23(Fri) 13:33:49

☆ Re: ステキなケーキ / カウボーイ(管理人)

↑
ふうさんこそ沢山のファンにサポートされてますね(~o~)
私の場合はどーなんでしょう？

シンケン・・・？んんん～、カッコ良過ぎですｗ
同じ失敗はしたくないし、もっと美味しい物を作りたい”だから一生懸命に手の感覚、視覚、データを大切にしてるんですよ☆～

遊び！遊びは大好きですｗ
大好きだからいい勉強になります（意味不明）

No.1605 - 2005/12/23(Fri) 20:07:12

★ 終了 / カウボーイ(管理人)

終わった終わった☆～
ふ～、丸二日かかっちまったぞ！

予定じゃ白い恋人を作ってるはずだったのになァ（新作のチーズ）
筋肉痛もハンパじゃないし・・・・来週にしようｗ

No.1595 - 2005/12/20(Tue) 20:57:47

☆ Re: 終了 / 桃＠神戸

お疲れ様～！！

今夜から　また降るのかしら？？？

↑鬼？（笑）

No.1596 - 2005/12/21(Wed) 14:17:46

☆ Re: 終了 / カウボーイ(管理人)

どーもどーも＾＾

今ＰＭ８時頃ですが、すでに２０ｃｍぐらい積もったｗ
道の両側は雪の壁だし・・・・

明日の朝までには８０ｃｍの積雪予報が出てますわ（ワオ～ン）

また雪下ろし・・・・（涙）

今日ＰＭ４時前に武田尾＠秘密基地に発送しておきました。
黒○コさんもこの大雪で泣きが入ってました。

No.1597 - 2005/12/21(Wed) 19:56:14

☆ Re: 終了 / 桃＠武田尾

迎撃体制にはいっておりまする（笑）

こちらも今夜から雪とか言ってますが
どうなのかな～？？？

No.1598 - 2005/12/21(Wed) 22:42:46

☆ Re: 終了 / カウボーイ(管理人)

も～ゥ、雪はいやァ～ん！

真っ白けでまぶしくてしょうがないし～～

いや～、大変大変！！

No.1599 - 2005/12/22(Thu) 14:12:41

★ イッヒ　ビン　ミューデ（疲れた） / カウボーイ(管理人)

今日はみっちり６時間屋根の雪降ろし・・・・
屋根の上でさえ６０ｃｍ超・・・屋根面積６００?u以上・・・・終わらなかった（涙）

明日もか・・・（大泣）

夕方は腕、肩、足の筋肉痛、両膝関節痛・・・・びっこひいてまともに歩けんわｗ

　　　　　　　明日の朝が恐い！！

No.1592 - 2005/12/19(Mon) 21:10:57

☆ グーテン　モルゲン♪ / 桃＠神戸

だいじょうび？

明日から年明けまでほとんど
圏外の（ＦＯＭＡに換えたら全然メールも見れない）
秘密基地暮らしです・・・

差し入れしてほしいなあ
お願いいたしますー。

No.1593 - 2005/12/20(Tue) 08:56:54

☆ サリュー♪～ / カウボーイ(管理人)

おはよーさん、大丈夫じゃありません（痛）
が、今日も頑張らねば！
屋根が落ちたら１０００万円ぐらいかかりますから・・・・

年末年始の激務、ご苦労様です＾＾
なんとか今年中に武田尾＠秘密基地に発送いたします。

No.1594 - 2005/12/20(Tue) 09:12:01

★ 今日は / カウボーイ(管理人)

蒜山高原の３箇所のスキー場開きです。
本日はリフトが無料になります。
http://shok.co.jp/kawakami/ski/ski.htm

天候はかなり荒れててふぶきなんですが、小３の娘はスキーに行きました。
これから毎週一日はスキーに行きます。

ピアノにサッカーにスキー、これでだいたい一週間が終わりますｗ
やっぱり体育会系です（汗）

No.1587 - 2005/12/17(Sat) 12:47:19

☆ Re: 今日は / ローズさん

カウボーイさん、こんばんは。
ブログ止めちゃったのですが、これからも
宜しくお願いしますね。
とほほほほ～～。
体育会系娘さん、良いぞ～～。
うちは私だけ体育会ではありません。
何事頑張り効かないのは体力無いから・・・
やっぱり、体が資本でしょう～～ね。

No.1588 - 2005/12/18(Sun) 19:16:16

☆ Re: 今日は / カウボーイ(管理人)

ブログ止めちゃったのですが＞なんか訳ありのようですね、沢山の美味しそうなケーキの数々が見られないのは残念ですｗ

体力つけてまた始めてほしいですね☆～

こちらこの数日真冬日、積雪も８０ｃｍぐらい、今日は最高気温－３℃・・・・吹雪いて道は真っ白いアイスバーン、そんな中でも息子２人は深夜まで遊びまわってます。
こう言うの健康というんですかね～？？？
まあ私も若い時はそうでしたが・・・・（汗）

これからもご遠慮なさらずに、よろしくね＾＾

No.1590 - 2005/12/18(Sun) 20:33:09

★ 神戸も・・・ / ローズさん [ Home ]

神戸も強烈寒いです。
キャウボーイさん、ももひき穿いて頑張ってね。
まじシバレマス。うううう

No.1584 - 2005/12/13(Tue) 12:56:05

☆ Re: 神戸も・・・ / カウボーイ(管理人)

神戸も寒いでしょうねｗ

今日のこちらは最高気温－２℃、真冬日（一日中氷点下）でした。
例年より一ヶ月位早く寒さが厳しいみたいですよ～

フリースのベストにナイロンのオーバートレーナー上下を着込んでます。
もっと寒くなったらダウンジャケット＆フリースのタイツを着用します。

今夜は－１０℃以下になると思います、チェダーチーズのホエーが抜けるかな～、凍ちゃうかも（涙）

No.1585 - 2005/12/13(Tue) 20:28:53

★ デカカマン / カウボーイ(管理人)

emiry さん＆ziron さんの書き込みに刺激されて試食してみました。

実は初めての試食だったりする（汗）
・・・・・・・・・・・・・・うん！・・・・

いけます～～～、完璧ですｗ～～
ついでにブログに写真をアップしときます☆～

こりゃもうちょっと作っとくかな～、どうしようかな～
（悩）

No.1579 - 2005/12/11(Sun) 15:36:01

☆ Re: デカカマン / ziron [ Home ]

クラッカーにのせて食べても美味しいです♪
ワインにもすごーくあいます。

私が晩酌で消費するビールと同等量かそれ以上、ワインを呑まれるemiryさんがそー申しておりました。(;￣ー￣A アセアセ・・・

No.1580 - 2005/12/11(Sun) 19:22:57

☆ Re: デカカマン / カウボーイ(管理人)

emiry さんのBBSを見て笑えましたよ～

クラッカーの上に載せて手渡しでもらってるのがzironさんだとか・・・数量制限なのね
　　　　　　↑
emiry さんは私の助言を守ってるわけだ☆

No.1581 - 2005/12/11(Sun) 21:06:17

☆ Re: デカカマン / emiry

＞emiry さんのBBSを見て笑えましたよ～
どんどん笑って下さい♪
ただ、手が掛かる○○オヤジなだけですけどね～(^^;

＞こりゃもうちょっと作っとくかな～、どうしようかな～
どんどん作って、皆さんを喜ばせて下さい♪
美味しい物を食べてる時って、幸せですよね～(~0~)

No.1582 - 2005/12/12(Mon) 11:01:13

☆ Re: デカカマン / カウボーイ(管理人)

じゃあと２回ぐらい作りますかね☆

でも寒いし・・・
寒い寒い寒い～～
今日は最高気温が０度・・・ストーブ点けてチーズ作ってても２度・・・・寒すぎ、１月末の気温ですｗ

カマンベール作るにゃちょっと厳しいわ

No.1583 - 2005/12/12(Mon) 21:08:16