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記事No.4741に関するスレッドです

Parmigano Reggano / カウボーイ
昨年のパルミジャーノはレシピどうりに製作したらガス胞が発生してしまったので、今年は製法をアレンジ☆〜

今のところガス胞の発生はありません
2年ぐらい熟成させたいので、まだ先は長い

さて、どうなることやら?

No.4741 - 2011/01/29(Sat) 12:50:39

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