 | ほんの遊び心のつもりで作ったマーブルチェダーの人気が急上昇☆〜
たしかにこんなチェダーチーズは世界中のどこを探してもありませんが・・・
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No.4429 - 2010/04/10(Sat) 21:07:40
| ☆ Re: 摩訶不思議？ / ろーずさん [ Home ] | | |  | にいさま〜〜。
２４時間マラソンに参加の教授をほって
一人ワインを開けて・・・チーズお味見しました！
いつも美味しいけど、今回は最高！
美味し過ぎます〜〜。
あああ、夜は赤を開けます！
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No.4430 - 2010/04/11(Sun) 15:20:32 |
| ☆ Re: 摩訶不思議？ / カウボーイ | | | | ↑申し訳ない
これは青カビがイマイチ根性無しで入りきらなかった、なんちゃってゴルゴンゾーラ・ドルチェです(汗)
穿孔(穴あけ)したんですが穴がつぶれちゃったんです(涙)
中はクリーミーでお味もいいんですがね
只今製作中のはいい感じに仕上がってますよ
試作中のカンボゾラは白カビさんの元気がイマイチだしなぁ(おい〜〜) |
No.4431 - 2010/04/12(Mon) 10:26:11 |
| ☆ Re: 摩訶不思議？ / ろーずさん [ Home ] | | |  | ええええええ、
なんちゃってゴルゴンちゃんだったのですか？
これ、私的には今までで一番のお気に入り！
レシピ変えずに商品として、ＧＯ！です〜〜。
昨夜はイタリアの赤〜〜＾−＾
チーズにあわせて、無花果ちゃんやオレンジピール
胡桃で最高に盛り上がりました！
今夜はモッツァレラで、お芋のトルタにします。
と、くれば辛口白ですな〜〜〜！ |
No.4432 - 2010/04/12(Mon) 11:28:38 |
| ☆ Re: 摩訶不思議？ / カウボーイ | | | | 試食用にみんなに差しあげましたが、どなたも喜んでくれました
ただし私は満足してませんが・・・・
↓右下のちっこいのがバッチリ級のゴルゴンゾーラですよ〜
左はカンボゾラ(自家消費用♪〜)
ウォッシュタイプのチーズは蜂蜜やジャムに合わせるとデザートとしてもいけますよ＾＾
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No.4433 - 2010/04/12(Mon) 12:54:27 |
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