 | いえいえ、私を除いて皆さんお出かけ
私はチーズ作りなのでお昼ごはんでした
ヒルゼンワインさんが地元の人を対象にプレオープン☆〜
これはランチパック(本日限り半額)
本日作ったチーズはヌシャテルとポル・デ・サリュ、トム・ド・サボアのウォッシュ系でした(^_^)v
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No.4417 - 2010/03/30(Tue) 21:25:22
| ☆ Re: 差し入れ？ / カウボーイ | | | | チーズが二切れ申し訳に付いてました(一つは味見した)
某組合のゴーダチーズのようです
あまりの薄さに味もはっきりわかりませんが、熟成はやや若いようであっさりめでした
しかし！チーズ内部にメカニカルホールがイッパイ〜
これはモールディングしたチーズのプレスが問題ですね
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No.4418 - 2010/03/31(Wed) 12:00:07 |
| ☆ Re: 差し入れ？ / カルバドス ♀ [四国] | | |  | つまりプレスが弱かったという事でしょうか。
ボリュームが無いようなんですが、美味しいソーセージが一本欲しいです。
・・・違うか！？ |
No.4419 - 2010/04/02(Fri) 11:31:34 |
| ☆ Re: 差し入れ？ / カウボーイ | | | | プレス＞＞そのとうりです＾＾
ランチパックのボリュウム＞＞まさしくそのとうり
チキンかソーセージは付けないとね、それとフルーツが何か一つは欲しいです
このランチパック、ホカベン2個以上と恐怖の値段だったりする(ーー;) |
No.4420 - 2010/04/02(Fri) 14:18:05 |
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