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記事No.4351に関するスレッドです
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低温熟成
/ カウボーイ
寒さ真っ最中につき熟成庫の気温7〜9℃、ゴルゴンゾーラの熟成には最適です
ボディーもリネンス菌の影響をほとんど受けないので、見た目スッキリで高級感さえただよいます♪〜
ラッピング直前のゴルゴンちゃんです (^_^)v
No.4351 - 2010/01/19(Tue) 20:30:05
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