 | 自家消費専用に作ったブリー
熟成も上手くいきました
全体がスプーンですくえるほどのクリーミーな出来栄え(^o^)丿
お味もグッド☆〜
しかし、若干しょっぱかったわ(汗)
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No.4345 - 2010/01/06(Wed) 15:35:58
| ☆ 摩訶不思議？ / カウボーイ | | | |
今夜はモッツアレラをカプレーゼで食べました
賞味期限は3日ほど過ぎていますが無問題！
というか、お口の中でとろける感じ、まるでクリームチーズみたいでした
製造技術が向上したのか、この時期の濃厚なジャージー牛乳のせいなのか・・・・どちらかはわからないけど自分でも驚きでした
とびっきりデリシャス☆〜 |
No.4346 - 2010/01/11(Mon) 20:31:37 |
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