 | ウォッシュタイプです
カルバドスさんに頂いたサン・ネクテールに刺激されて作ってみました
製造方法はリバッロに近い感じです
まだマダムランナーさんとお友達、Ｄｒ．佐野さんにしか御試食いただいておりません
お味は☆☆☆、いけますよ♪〜
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No.3691 - 2008/11/07(Fri) 15:02:42
| ☆ Re: The非売品 試作中 / その?U / カルバドス ♀ [四国] | | |  | わああ、すごい！似ているかも！
熟成してる感じ。
癖になりそうなチーズな感じがします。
想像力すごいでしょ。 |
No.3692 - 2008/11/07(Fri) 16:42:44 |
| ☆ Re: The非売品 試作中 / その?U / カウボーイ | | | | では試食したインプレッションを☆〜
口に入れると冷たくて重さを感じます
ねっとりとクリーミーで硬めのカスタードクリームに似た食感、やさしい甘みとミルクの風味が広がり、その余韻がかなり長く続きます
サン・ネクテールに勝ってるかも”の出来栄えです
詳細はブログにアップしときました
あっ、マダムランナーさんが一つキープだそうです（汗） |
No.3693 - 2008/11/07(Fri) 20:34:57 |
| ☆ Re: The非売品 試作中 / その?U / ろーずさん [ Home ] | | |  | わわわわ、ローズさんも一個キープです。
ガトーショコラと交換で〜〜＾−＾
なあんて、クリスマスにとって置いて下さいね。
またオーダーします。
今日はカマンベールで、朝食でした〜〜。
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No.3694 - 2008/11/09(Sun) 10:14:47 |
| ☆ Re: The非売品 試作中 / その?U / カウボーイ | | | | ↑そーとは知らず、今日来店下さった知人に一個差し上げましたわ
食べごろは残りわずか、でも二番手が６個に違うスタイルのウォッシュが６個、で今日１２個仕込みましたのでご安心を☆〜
なんたって後味の余韻が３０分は続きますからね |
No.3696 - 2008/11/09(Sun) 21:16:51 |
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