 | この週末、入梅した蒜山に向かう予定です。
雨で退屈なら鳥取までいっちゃうかも。
小屋も草ぼうぼうだろうなあ。 |
No.3415 - 2008/06/11(Wed) 15:03:36
| ☆ Re: / カウ・ボイン | | |  | 今週末は長期予報では雨ではないようですが、当てにはなりません
こちら只今、大型戦闘車両で一番草とバトルの真っ最中、なのでチーズ作りもままなりません
モッツアレラは当分作れそうもありません
カマンベール、スティルトンも食べ頃には程遠いし・・・・
クロテッドクリームは９００ｇぐらいはありますが、デュードロップさんが４００ｇはキープです
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No.3417 - 2008/06/11(Wed) 21:38:40 |
| ☆ Re: / カルバドス ♀ [四国] | | | | 大変だね、牧草の収穫作業。
私も今日みかん山の草と半日戦ってきました。
全然減りません。
でも運動だと思ってやっています。
戦闘シーンを見学に行きます。 |
No.3418 - 2008/06/12(Thu) 15:02:55 |
| ☆ Re: / カウボーイ | | | | 来週１８日ごろまで天気がいいようなので大助かりです
ほとんど片がつきそうですよ
ミカン山は傾斜がきついので大変でしょうね
美味しいミカンのためです頑張ってください☆〜 |
No.3419 - 2008/06/12(Thu) 21:40:26 |
| ☆ Re: / カルバドス ♀ [中国] | | | | 牧草地の広さに感動しました。
そして眺めのいい事！！
今度は草刈をするところから見学しなきゃ。
大変楽しかったです。
今日は海だったので、明日から牛乳料理頑張りますね。
う〜ん、ポンデケージョも美味しそうねえ。
あれやこれや考えるのも楽しい。
また楽しいひと時をありがとうございました。 |
No.3424 - 2008/06/16(Mon) 20:47:01 |
| ☆ Re: / カウボーイ | | | | おはよーございます＾＾
大型戦闘車両にタンデム（２ケツ）楽しかったですか☆〜
写真撮りまくってましたね
牧草刈りは旧型戦闘車両なので２ケツはできませんが・・・・（脂汗）
ポンデケージョ＞＞確かに旨そうです・・・・出前を・・・・以下省略！ |
No.3426 - 2008/06/17(Tue) 08:32:12 |
| ☆ Re: / カルバドス ♀ [四国] | | | | ついにクロッテッドクリームを作っています。
帰ってすぐにチャイにして頂き、あれこれ考えた挙句2Ｌでクリーム、300ｍｌで牛乳寒、残りはカスタードになります。
豆腐も今回から湯煎にしたので、そのお湯でクロッテッドクリーム製作となかなか流れるような仕事でした。
又よろしくね。 |
No.3433 - 2008/06/18(Wed) 15:48:24 |
| ☆ Re: / カウボーイ | | | | この時期のクロテッドクリーム作りは拷問でしょ
冷蔵庫で十分冷やすのがコツです
上手くいくといいですね☆〜 |
No.3434 - 2008/06/18(Wed) 21:27:26 |
| ☆ Re: / カルバドス ♀ [四国] | | | | クロッテッドクリームより後のスキムミルクを煮詰めてコンデンスミルクにしようとたくらんだのが間違いでした。暑い日だったし、湯煎ではなかなか煮つまらないし、途中であきらめて冷まして飲むことにしましたが、ばあ様にもウケていました。砂糖無しでも甘いです
ヘルシーだし、腸の弱い人にもよろしいです。
私が蒜山に住んでたら、薪でがんがん煮詰めて作りコンデンスミルクもバンビーノさんちの商品の冷蔵庫に納まることでしょうよ。残念 |
No.3447 - 2008/06/23(Mon) 22:25:00 |
| ☆ Re: / カウボーイ | | | | 貴女が蒜山に住んでいたら＞＞波風を起こす奴がもう一人増えるということで、某組合の保守勢力の方々の攻撃の的になりかねません
攻撃目標は私一人でいいんです
でもそういうアイデアを持った人が増えることは、消費者の皆様のためには良いことなんですけどね |
No.3449 - 2008/06/24(Tue) 20:12:58 |
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